|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН создана для жарки и тушения в одной посуде: котлеты сначала подрумяниваются, а потом доходят под крышкой и остаются сочными внутри.
- Стеклянная крышка. Благодаря прозрачной стеклянной крышке вы всегда видите состояние блюда в реальном времени.
- Деревянная ручка. Обеспечивает максимальное удобство и безопасность. Она удобно ложится в ладонь, не скользит и не нагревается во время длительной готовки на варочной поверхности.
- Серия PREMIUM. Предлагает продуманную конструкцию для комфортной готовки. Удобный наклон ручки 45° снимает напряжение с кисти, а удлинённая чугунная вставка защищает древесину от перегрева и огня при некорректной постановке на конфорку.
- Для любой плиты и огня. Максимальная адаптивность к любому нагреву. Независимо от того, где вы готовите - на индукционной плите, в духовке или на мангале и открытом огне - сковорода обеспечит отличный результат.
- Размер сковороды рассчитан на двух взрослых и одного ребёнка. В такой сковороде вы пожарите три котлеты, доведённые под крышкой, или потушите шампиньоны со сметаной на всю сковороду.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН станет практичным подарком для каждого, кто ценит универсальность в готовке. Посуда подходит для жарки, запекания и выпечки - от быстрого завтрака до ароматного кукурузного хлеба к ужину. Это покупка на десятилетия, которая уверенно переходит из поколения в поколение.
Где и что готовят
Будний семейный обед
Домашние котлеты готовятся на горячей плите, приобретая аппетитную текстуру благодаря свойствам металла. Этот метод позволяет сохранить максимум вкуса, поэтому каждый кусок остаётся сочным во время вашего обеда.
Ужин в кругу друзей
Целые шампиньоны, запечённые с сыром, готовятся в горячей духовке до расплавления сливочной шапки. Чугун долго держит температуру, поэтому закуска остаётся горячей и тягучей на протяжении всей беседы.
Чаепитие после обеда
Пышный пирог с вишней медленно подрумянивается в духовке, наполняя пространство ягодным ароматом. Благодаря толстому дну тесто пропекается равномерно, даря баланс сладкого мякиша и лёгкой кислинки для вашего чаепития.
Остановка на обед
Жареный молодой картофель готовится на открытом огне, быстро приобретая румяную поверхность. Жар костра делает ломтики хрустящими снаружи, оставляя их мягкими внутри для быстрого восстановления сил.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто готовит каждый день и ищет долговечную чугунную посуду: на ней до хрустящей корочки жарятся кусочки курицы, отбивные или картофель с луком. Ею пользуются на плите дома, на печи летней кухни и на костре во время рыбалки, и над пламенем чугун бережёт жар так же, как на конфорке. Для человека, который давно хочет посуду без покрытий, это ещё и подарок, который будет служить десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневной готовки она не слишком тяжёлая: на конфорке сковорода держится ровно и никуда не скользит. Поднимать её приходится разве что для того, чтобы перенести готовое блюдо к столу, а при необходимости сковороду берёте ещё и за ушко. Чугун накапливает тепло и долго его держит, поэтому сковорода прогревается ровно, а сырники и блины жарятся до золотистой корочки.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 240х40 мм, хватит на двух взрослых и одного ребёнка. Такая сковорода позволяет вам приготовить три котлеты, доведённые под крышкой, или запечь шампиньоны со сметаной на всю сковороду. На ужин для одного-двух человек подойдёт меньший размер - сковорода чугунная 220х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН. На такой сковороде вы обжарите две свиные отбивные, доведённые под крышкой, или сделаете тушёные кабачки с морковью. А на двух взрослых и двоих детей подойдёт больший размер - сковорода чугунная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы подрумяните четыре куриных бедрышка, тушёных под крышкой, или поджарите кабачки с шампиньонами на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная 220х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.