|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная 220х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН отлично подходит для блюд, которым нужна крышка: тушёная капуста, шампиньоны с луком или кабачки с морковью готовятся в собственном соку и не пересыхают.
- Стеклянная крышка. Прозрачное стекло позволяет оценить готовность овощей без открывания сковороды, а специальное отверстие обеспечивает равномерный выход пара.
- Деревянная ручка. Гарантирует комфорт и защиту от ожогов. Она имеет эргономичную форму, приятную фактуру и остаётся холодной на протяжении всего процесса приготовления.
- Серия PREMIUM. Создана для длительного и удобного использования. Благодаря ручке под углом 45° рука не устаёт, а удлинённая чугунная вставка отводит деревянную часть от пламени, даже если посуда стоит не по центру конфорки.
- Для любой плиты и огня. Универсальность без ограничений. Посуда безупречно работает с любым источником тепла: от индукционных и газовых плит до духовых шкафов, мангалов и открытого пламени.
- Размер сковороды рассчитан на ужин для одного-двух человек. В такой сковороде вы приготовите две свиные отбивные, доведённые под крышкой, или тушёные кабачки с морковью.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная 220х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН - отличный подарок для тех, кто любит кулинарное разнообразие. В этой сковороде можно жарить, запекать и выпекать любые блюда: от утренней яичницы до домашнего кукурузного хлеба на ужин. Она служит десятилетиями и передаётся по наследству с кухни на кухню.
Где и что готовят
Вечер для двоих
Свиные отбивные быстро обжариваются на раскалённом чугуне до образования аппетитной поверхности. Благодаря равномерному нагреву мясо сохраняет нежную текстуру, даря ощущение домашнего уюта после насыщенного дня.
Лёгкая летняя трапеза
Нежные тушёные кабачки с морковью подаются на стол прямо в разогретом чугуне. Такой формат подачи долго держит овощи тёплыми, позволяя сполна ощутить натуральный вкус свежего урожая.
Утренняя трапеза выходного дня
Пышная фриттата со шпинатом медленно доходит до готовности на чугунной сковороде. Толстые стенки посуды делают яичную текстуру пористой и нежной, даря ощущение сытого покоя в первые часы дня.
Трапеза под открытым небом
Хрустящий жареный хлеб с помидорами готовится на раскалённом чугуне прямо над тлеющими углями. Металл мгновенно карамелизует края ломтиков, наполняя простую закуску глубоким ароматом древесного дыма для настоящего наслаждения природой.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто любит готовить каждый день и ценит долговечный чугун: стейк, сырники или лук с перцем жарятся на ней до хрустящей корочки. Её ставят на плиту дома, на печь летней кухни и на открытый огонь во дворе, и чугун держит ровный жар, хоть на конфорке, хоть над пламенем. Для того, кто давно ищет посуду без покрытий, это ещё и подарок, который прослужит десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневной готовки она не слишком тяжёлая: на плите сковорода стоит ровно и не сползает с конфорки. В руках она бывает недолго - пока готовое блюдо переносите к столу, а при необходимости её берёте ещё и за ушко. Чугун хорошо накапливает тепло и надолго его сохраняет, поэтому сковорода греется равномерно, а отбивные и картофель жарятся до аппетитной корочки.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 220х40 мм, хватит на ужин для одного-двух человек. Такая сковорода позволяет вам обжарить две свиные отбивные и довести их под крышкой или протушить кабачки с морковью. На одного взрослого или двух детей подойдёт меньший размер - сковорода чугунная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН. На такой сковороде вы напечёте четыре оладьи или подрумяните под крышкой шесть вареников. А на двух взрослых и одного ребёнка подойдёт больший размер - сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы зажарите под крышкой три котлеты или запечёте шампиньоны со сметаной на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой серия PREMIUM, ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.