|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чавунна 240х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою серія PREMIUM, ТМ СІТОН створена для смаження й тушкування в одному посуді: котлети спершу підрум'янюються, а потім доходять під кришкою й лишаються соковитими всередині.
- Скляна кришка. Завдяки прозорій скляній кришці ви завжди бачите стан страви в реальному часі.
- Дерев'яна ручка. Забезпечує максимальну зручність і безпеку. Вона зручно лягає в долоню, не ковзає й не нагрівається під час тривалого готування на варильній поверхні.
- Серія PREMIUM. Пропонує продуману конструкцію для комфортного готування. Зручний нахил ручки 45° знімає напругу з кисті, а подовжена чавунна вставка захищає деревину від перегріву та вогню при некоректній постановці на конфорку.
- Для будь-якої плити та вогню. Максимальна адаптивність до будь-якого нагріву. Незалежно від того, де ви готуєте - на індукційній плиті, у духовці чи на мангалі й відкритому вогні - сковорода забезпечить відмінний результат.
- Розмір сковороди розрахований на двох дорослих і одну дитину. У такій сковороді ви посмажите три котлети, доведені під кришкою, або потушкуєте печериці зі сметаною на всю сковороду.
Інші розміри дивіться в розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Сковорода чавунна 240х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою серія PREMIUM, ТМ СІТОН стане практичним подарунком для кожного, хто цінує універсальність у готуванні. Посуд підходить для смаження, запікання й випічки - від швидкого сніданку до ароматного кукурудзяного хліба до вечері. Це покупка на десятиліття, яка впевнено переходить з покоління в покоління.
Де і що готують
Будній сімейний обід
Домашні котлети готуються на гарячій плиті, набуваючи апетитної текстури завдяки властивостям металу. Цей метод дозволяє зберегти максимум смаку, тож кожен шматок залишається соковитим під час вашого обіду.
Вечеря у колі друзів
Цілі печериці, запечені з сиром, готуються у гарячій духовці до розплавлення вершкової шапки. Чавун довго тримає температуру, тому закуска залишається гарячою та тягучою впродовж усієї бесіди.
Чаювання після обіду
Пишний пиріг із вишнями повільно підрум'янюється в духовці, наповнюючи простір ягідним ароматом. Завдяки товстому дну тісто пропікається рівномірно, даруючи баланс солодкої м'якушки та легкої кислинки для вашого чаювання.
Зупинка на обід
Смажена молода картопля готується на відкритому вогні, швидко набуваючи рум'яної поверхні. Жар багаття робить скибочки хрусткими зовні, залишаючи їх м'якими всередині для швидкого відновлення сил.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде ця сковорода?
Ця сковорода для тих, хто готує щодня й шукає довговічний чавунний посуд: на ній до хрусткої скоринки смажаться шматочки курки, відбивні чи картопля з цибулею. Нею користуються на плиті вдома, на печі літньої кухні й на вогнищі під час риболовлі, і над полум'ям чавун береже жар так само, як на конфорці. Для людини, яка давно хоче посуд без покриттів, це ще й подарунок, що служитиме десятиліттями.
Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?
Ні, для щоденного готування вона не заважка: на конфорці сковорода тримається рівно й нікуди не ковзає. Піднімати її доводиться хіба що для того, щоб перенести готову страву до столу, а за потреби сковороду берете ще й за вушко. Чавун накопичує тепло й довго його тримає, тому сковорода прогрівається рівно, а сирники й млинці смажаться до золотистої скоринки.
Який розмір сковороди обрати?
Цього розміру, 240х40 мм, вистачить на двох дорослих і одну дитину. Така сковорода дає вам змогу приготувати три котлети, доведені під кришкою, або запекти печериці зі сметаною на всю сковороду. На вечерю для однієї-двох осіб підійде менший розмір - сковорода чавунна 220х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою серія PREMIUM, ТМ СІТОН. На такій сковороді ви обсмажите дві свинячі відбивні, доведені під кришкою, або зробите тушковані кабачки з морквою. А на двох дорослих і двох дітей підійде більший розмір - сковорода чавунна 260х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою серія PREMIUM, ТМ СІТОН. У сковороді такого розміру ви підрум'яните чотири курячі стегенця, тушковані під кришкою, або підсмажите кабачки з печерицями на всю сковороду.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цієї сковороди
Сковорода чавунна 220х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою серія PREMIUM, ТМ СІТОН Дивитись → Сковорода чавунна 260х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою серія PREMIUM, ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Виробник і гарантія
Власне виробництво ТОВ ЗАВОД «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.