Рекомендации по эксплуатации чугунной посуды без покрытия.
Для упрощения эксплуатации посуды в начале ее использования, когда потребителю ранее приходилось проводить прокаливание, промасливание и прочее, наша продукция уже прошла эту процедуру. При изготовлении ее нагревают до 800 С и погружают в масло. Эта операция проводится неоднократно. Кроме того, такой способ дает возможность получить чугунную посуду повышенной прочности и пластичности, а также прочно соединенную с основой оксидную пленку равномерного черного цвета.
Наше предприятие гарантирует соответствие чугунной посуды требованиям ТУ У28.7-24225979-001-2003 при соблюдении условий транспортирования, эксплуатации и хранения.
1).Требования по транспортированию:
Изделия перевозят всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, с предотвращением механических повреждений и попадания влаги, с соблюдением правил перевозки грузов, действующих на соответствующем виде транспорта.
2).Рекомендации по эксплуатации чугунной посуды (содержатся в буклете, прикрепленном к посуде):
Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до 100 ° С и нанести тонкий слой масла.
Посуда, не прошедшая обработку (указанную в п. 1), пригодна для контакта с пищевыми продуктами, не содержащими лимонной, уксусной и молочной кислоты.
Не оставлять приготовленную пищу в посуде для хранения.
После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть, просушить на плите и смазать маслом.
В процессе эксплуатации могут возникнуть небольшие царапины, которые легко устраняются при повторении процедуры, указанной в п.1.
3).Требования по хранению:
Упакованные изделия должны храниться в закрытых сухих помещениях по условиям хранения 2 ГОСТ 15150
Совместное хранение с веществами, вызывающими коррозию металла, и ядохимикатами не допускается.
Рекомендации по эксплуатации эмалированной чугунной посуды.
Хозяйственная чугунная эмалированная посуда предназначена для жарки и тушения на любых видах плит и любых варочных поверхностях.
Внешняя поверхность посуды покрыта несколькими слоями стеклоэмали. Цвет внешней поверхности изделия может быть черным или цветным.
Для внутренней поверхности используется матовая безгрунтовая антипригарная стеклоэмаль черного цвета.
Стеклоэмалевое покрытие – исключительно высококачественное, высокопрочное и гигиеничное отделочное покрытие, поскольку не вступает во взаимодействие с продуктами и не выделяет при нагревании никаких веществ.
Посуда прослужит долго, если соблюдать несложные правила ее эксплуатации:
Используйте изделие только по назначению – приготовление пищи на источнике тепла.
Перед первым применением изделие вымойте теплой водой с жидким моющим средством. Затем нагрейте изделие до 100 ° С и смажьте внутреннюю поверхность тонким слоем масла.
При уходе за эмалированной посудой используйте моющие средства без абразивных включений и агрессивных химических соединений. Эмалевая поверхность посуды легко и быстро моется жидкими моющими средствами.
Мыть эмалированное изделие рекомендуется через некоторое время после приготовления пищи, чтобы перепад температур не нарушил покрытие.
Чтобы сохранить эмалевую поверхность - не допускайте перегрева изделия без воды и продуктов. Если оно все-таки оказалось перегретым, не спешите охлаждать его под холодной водой, лучше дать остыть.
Следите, чтобы диаметр нагревательного элемента плиты был равен или меньше диаметра дна эмалированного изделия. При приготовлении пищи на газовой плите языки пламени должны касаться только дна, не попадая на стенки - это поможет избежать пригорания пищи, загрязнения и перегрева посуды.
Защищайте изделие от сильного удара или падения.
При мытье изделия в посудомоечной машине соблюдайте инструкции производителя посудомоечной машины.
Остатки пригоревшей пищи легко удаляются, если добавить в теплую воду моющее средство и нагреть эту смесь в изделии в течение нескольких минут, после чего вымыть посуду, с использованием губки.
После окончания приготовления пищи посуду необходимо вымыть и просушить.