|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Жаровня 26 см с прессом - небольшая, но глубокая: борт 6 см, обед на двоих-троих и ни одной лишней посуды в раковине. Прижмите курицу или стейк прессом - румяная корочка ляжет по всей площади с двух сторон, а подливу можно добавить и тушить в той же жаровне.
- Чугунный пресс в комплекте. Положите пресс на отбивные в жаровне, и вес чугуна держит мясо плоским с первой до последней минуты. Каждый кусок румянится ровно, с хрустящей корочкой по всей поверхности.
- Высокий борт - одна жаровня вместо сковороды и кастрюли. Сначала обжариваете мясо до корочки, потом добавляете подливу, и блюдо доходит без перекладывания. Литые ушки, цельные с корпусом, надёжно лежат в руках, когда горячую жаровню нужно достать из духовки.
- 26 см - вместительный размер для обеда на двух-трёх человек. Жаровня одинаково удобна, чтобы пожарить стейки из свиной шеи на ужин или приготовить сэндвич с жареным сыром на завтрак.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Не боится перегрева и механических повреждений Такая посуда действительно прочная, и ни сильный жар, ни случайный удар ей не повредят. Готовьте смело и с увлечением, а ваша посуда каждый день будет радовать надёжностью.
Срок эксплуатации не ограничен Такая посуда становится постоянной частью вашей кухни, и именно за это её так ценят хозяйки. Вместе с ней появляются ваши фирменные блюда, воскресные завтраки и тёплые семейные традиции за столом.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Жаровня прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Жаровня чугунная 26 см с прессом - подарок, который не устареет и которым будут пользоваться ещё ваши внуки. Порадует молодую хозяйку, которая любит готовить обед на двоих и удивлять новыми блюдами.
Одна жаровня с прессом - на каждый день, на праздник и на выходные в дороге
На плите
Обед дома, и хочется чего-то аппетитного без долгой суеты. Жаровня для индукционной плиты, куриные крылышки под разогретым прессом - кожа хрустит с обеих сторон, а напоследок крылышки можно потомить в соусе прямо в жаровне.
На столе
Праздничный обед, и в центре стола должно быть блюдо, от которого все ахнут. Курица под прессом получается плоской, с ровной румяной кожей, а жаровня для подачи с литыми ушками стоит прямо на столе - курица не успевает остыть, пока гости разбирают куски.
На мангале
Пикник в саду, мангал разожжён, а на закуску хочется чего-то лёгкого. Жаровня для мангала на решётке, баклажаны, перец и лук под прессом - овощи гриль румянятся с двух сторон, пахнут дымом, а мелкие кусочки остаются в жаровне, а не в углях.
На костре
Вечер на берегу, костёр прогорел до жара, а в сумке-холодильнике ждёт стейк. Жаровня для костра прямо на углях, стейк под прессом - тёмная корочка с обеих сторон, розовая середина и запах дыма.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Зачем нужен пресс для гриля?
Чтобы мясо, бекон и овощи покрывались ровной румяной корочкой по всей площади. Под весом пресса отбивные и бекон не скручиваются и лежат ровно, а разогретый пресс жарит сверху, так что блюдо готовится с двух сторон одновременно и заметно быстрее.
Как пользоваться прессом для гриля?
Есть два приёма: положить пресс на мясо и оставить до конца жарки или коротко прижать и снять, как для смэш-бургеров. Для блюда с двух сторон без переворачивания прогрейте пресс на плите заранее, а для ровного хрустящего бекона берите холодный пресс. Под прессом блюдо готовится быстрее, поэтому готовность проверяйте на пару минут раньше.
Какой размер выбрать?
Жаровня 26 см с прессом - лучший выбор для обеда на двух-трёх человек. Это удобный размер для двух куриных грудок или трёх свиных отбивных. А жаровня 28 см с прессом пригодится для курицы до полутора килограммов или шести куриных бёдер на трёх-четырёх человек.
Не слишком ли тяжёлый комплект?
Комплект увесистый, и в этом его сила. Пресс прижимает мясо собственным весом, так что держать его руками не нужно, а жаровня устойчиво стоит и на плите, и на решётке мангала.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите жаровню прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этого комплекта
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.