|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная сотейник 230х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН сочетает глубину кастрюли и удобство сковороды: в ней готовят бограч, фрикадельки в томатном соусе или тушёную капусту с грибами.
- Высокий борт. Позволяет готовить не только на сковороде, но и тушить блюда с большим количеством жидкости. Жарьте, тушите, готовьте рагу и соусы в одной посуде.
- Стеклянная крышка. Позволяет следить за содержимым сковороды и эффективно удерживает тепло во время сервировки стола.
- Деревянная ручка. Дерево обладает низкой теплопроводностью, поэтому не нагревается вместе с посудой. Ручка снимается, так что сковорода подходит не только для индукционной и стеклокерамической плиты, но и для духовки и открытого огня.
- Контролируемый жар. Благодаря долгому сохранению температуры посуда отдаёт тепло постепенно и непрерывно. Это залог идеального результата для любых блюд долгого тушения.
- Размер сковороды рассчитан на двух взрослых и одного ребёнка. В такой сковороде вы приготовите четыре куриных бедрышка, тушёных под крышкой, или тушёный картофель с грибами на всю сковороду.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная сотейник 230х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН - подарок тому, кто любит готовить для семьи и собирать близких за одним столом. Прочный чугун рассчитан на годы использования, поэтому сотейник может стать частью семейной кухни на десятилетия.
Где и что готовят
Уютный ужин втроём
Нежный кролик в сметанном соусе медленно тушится в массивном чугунном сотейнике на плите, впитывая сливочные ноты. Толстые стенки посуды равномерно распределяют тепло, поэтому мясо буквально тает во рту, даря ощущение домашнего покоя.
Лёгкая вечерняя трапеза
Рассыпчатый рис с овощами подаётся на стол прямо в разогретом чугунном сотейнике. Такой формат подачи долго держит блюдо горячим, позволяя неспешно наслаждаться каждой ложкой во время приятной беседы.
Загородный субботний обед
Сытный тушёный картофель с грибами доходит до готовности в чугунной посуде на раскалённой дровяной плите. Этот традиционный метод раскрывает естественный вкус продуктов, поэтому каждая порция согревает и наполняет энергией после прогулки.
Долгожданный привал у воды
Питательная чечевица с морковью булькает в чугунном сотейнике прямо на открытом костре. Металл отлично держит высокую температуру костра, благодаря чему бобы становятся нежными и приобретают пикантный аромат дыма для быстрого восстановления сил.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Сотейник пригодится тем, кто часто переходит от жарки к тушению в рамках одного рецепта. Подрумяньте мясо или котлеты, добавьте соус и доведите блюдо до готовности прямо в сотейнике. Высокие борта и вместительная форма упрощают работу, а чугун долго хранит тепло. Его можно использовать на плите, в духовке и над огнём. А ещё это удачный подарок для тех, кто любит готовить разнообразно и ценит универсальную посуду.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Вес чугуна работает на пользу при готовке: сотейник устойчиво стоит на плите и не сдвигается, когда вы перемешиваете блюдо. Толстые стенки и дно накапливают и долго отдают тепло, а высокие борта делают удобным тушение. После приготовления сотейник можно подать прямо к столу.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 230х60 мм, хватит на двух взрослых и одного ребёнка. Такая сковорода позволяет вам приготовить четыре куриных бедрышка, тушёных под крышкой, или тушёный картофель с грибами на всю сковороду. На ужин для одного-двух человек подойдёт размер меньше - сковорода чугунная сотейник 200х54 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы протушите четыре голубца или десять фрикаделек в томатном соусе. А на завтрак для трёх-четырёх человек подойдёт размер больше - сковорода чугунная сотейник 260х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В таком сотейнике вы запечёте под крышкой шакшуку из восьми яиц или приготовите тушёную капусту с грибами на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная сотейник 240х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная сотейник 230х60 мм с деревянной ручкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.