|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН поєднує глибину каструлі й зручність сковороди: у ній готують бограч, фрикадельки в томатному соусі чи тушковану капусту з грибами.
- Високий борт. Дає змогу готувати не лише на сковороді, а й тушкувати страви з великою кількістю рідини. Смажте, тушкуйте, готуйте рагу та соуси в одному посуді.
- Скляна кришка. Дозволяє стежити за вмістом сковороди та ефективно утримує тепло під час сервірування столу.
- Дерев'яна ручка. Дерево має низьку теплопровідність, тому не нагрівається разом із посудом. Ручка знімається, тож сковорода підходить не тільки для індукційної та склокерамічної плити, а й для духовки та відкритого вогню.
- Контрольований жар. Завдяки довгому збереженню температури посуд віддає тепло поступово й безперервно. Це запорука ідеального результату для будь-яких страв тривалого тушкування.
- Розмір сковороди розрахований на двох дорослих і одну дитину. У такій сковороді ви приготуєте чотири курячі стегенця, тушковані під кришкою, або тушковану картоплю з грибами на всю сковороду.
Інші розміри дивіться в розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН - подарунок тому, хто любить готувати для родини та збирати близьких за одним столом. Міцний чавун розрахований на роки використання, тому сотейник може стати частиною сімейної кухні на десятиліття.
Де і що готують
Затишна вечеря втрьох
Ніжний кролик у сметанному соусі повільно тушкується в масивному чавунному сотейнику на плиті, вбираючи вершкові ноти. Товсті стінки посуду рівномірно розподіляють тепло, тому м'ясо буквально тане в роті, даруючи відчуття домашнього спокою.
Легка вечірня трапеза
Розсипчастий рис з овочами подається на стіл прямо в розігрітому чавунному сотейнику. Такий формат подачі довго тримає страву гарячою, дозволяючи неспішно насолоджуватися кожною ложкою під час приємної бесіди.
Заміський суботній обід
Ситна тушкована картопля з грибами доходить до готовності в чавунному посуді на розпеченій дров'яній плиті. Цей традиційний метод розкриває природний смак продуктів, тож кожна порція зігріває та наповнює енергією після прогулянки.
Довгоочікуваний привал біля води
Поживна сочевиця з морквою булькає в чавунному сотейнику просто на відкритому вогнищі. Метал відмінно тримає високу температуру багаття, завдяки чому боби стають ніжними та набувають пікантного аромату диму для швидкого відновлення сил.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде ця сковорода?
Сотейник стане у пригоді тим, хто часто переходить від смаження до тушкування в межах одного рецепта. Підрум'яньте м'ясо або котлети, додайте соус і доведіть страву до готовності прямо в сотейнику. Високі борти та містка форма спрощують роботу, а чавун довго зберігає тепло. Його можна використовувати на плиті, в духовці та над вогнем. А ще це вдалий подарунок для тих, хто любить готувати різноманітно та цінує універсальний посуд.
Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?
Вага чавуну працює на користь під час готування: сотейник стійко стоїть на плиті та не зсувається, коли ви перемішуєте страву. Товсті стінки й дно накопичують і довго віддають тепло, а високі борти роблять зручним тушкування. Після приготування сотейник можна подати прямо до столу.
Який розмір сковороди обрати?
Цього розміру, 230х60 мм, вистачить на двох дорослих і одну дитину. Така сковорода дає вам змогу приготувати чотири курячі стегенця, тушковані під кришкою, або тушковану картоплю з грибами на всю сковороду. На вечерю для однієї-двох осіб підійде менший розмір - сковорода чавунна сотейник 200х54 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У сковороді такого розміру ви протушкуєте чотири голубці або десять фрикадельок у томатному соусі. А на сніданок для трьох-чотирьох осіб підійде більший розмір - сковорода чавунна сотейник 260х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У такому сотейнику ви запечете під кришкою шакшуку з восьми яєць або приготуєте тушковану капусту з грибами на всю сковороду.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цієї сковороди
Сковорода чавунна сотейник 240х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.