|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная сотейник 200х100 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН рассчитана на блюда, которым нужны глубина и крышка: каши, рагу и тушёное мясо готовятся в собственном соку и не пересыхают.
- Высокий борт. Больше места для перемешивания и блюд с подливой. Сотейник одинаково удобен для жарки, тушения, рагу и приготовления густых соусов.
- Стеклянная крышка. Даёт возможность проверять готовность еды, не нарушая температурный режим. Вы легко увидите золотистую корочку на картофеле, пока отверстие в крышке выпускает лишний пар.
- Деревянная ручка. Натуральное дерево почти не проводит тепло, благодаря чему ручка не нагревается во время готовки. Удобный хват делает пользование сковородой простым, а съёмная конструкция позволяет использовать её не только на индукционной и стеклокерамической плите, но и в духовке, и на открытом огне.
- Литой чугун. Благодаря толстым дну и стенкам тепло распределяется равномерно и удерживается максимально долго. Это создаёт идеальные условия для готовки: температура остаётся стабильной и для румяного обжаривания, и для долгого томления.
- Размер сковороды рассчитан на двух взрослых и двух детей. В такой сковороде вы протомите плов с курицей на всю сковороду или гречку с грибами на всю семью.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная сотейник 200х100 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН - подарок тому, кто готовит часто и любит делать это для своих. В нём можно приготовить не одну сотню семейных ужинов, а благодаря долговечности чугуна он останется полезным на долгие годы.
Где и что готовят
Воскресный семейный обед
Рассыпчатый плов с курицей и корнеплодами медленно готовится в чугунном сотейнике. Равномерный нагрев посуды делает мясо нежным, поэтому каждый кусочек тает во рту во время неспешной трапезы.
Совместная дневная трапеза
Сочные тушёные овощи с нутом поступают к вам в разогретом сотейнике, сохраняя все оттенки вкуса. Чугун надёжно удерживает тепло, поэтому каждый гость получает свою порцию максимально насыщенной и аппетитной.
Вечер у родных
Домашняя фасоль с овощами приобретает особую густоту благодаря долгому тушению в дровяной печи. Сотейник равномерно распределяет жар поленьев, поэтому блюдо раскрывает богатый аромат и дарит радость от знакомых вкусов.
Дружеское дневное угощение
Густая мамалыга с брынзой варится в чугунном сотейнике прямо на раскалённых углях. Огонь дарит блюду аромат дыма, а расплавленный сыр создаёт тягучую текстуру для приятного угощения.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Этот сотейник оценят те, кто часто готовит блюда с соусами и подливой. В нём удобно обжарить мясо, а затем тушить его вместе с овощами, приготовить рагу или фрикадельки в томатном соусе. Высокие борта и чугун, который долго держит жар, делают его удобным для домашней кухни, дачи и открытого огня. Такой сотейник станет удачным подарком для человека, который любит готовить каждый день.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Вес чугунного сотейника ощущается прежде всего при переносе, а не во время самой готовки. На плите он стоит устойчиво, а высокие борта позволяют удобно перемешивать блюдо. Чугун долго хранит тепло, поэтому после хорошего прогрева поддерживает стабильный жар.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 200х100 мм, хватит на двух взрослых и двух детей. Такая сковорода позволяет вам приготовить плов с курицей на всю сковороду или гречку с грибами на всю семью. На завтрак для двух-трёх человек подойдёт размер меньше - сковорода чугунная сотейник 240х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы сварите пшённую кашу с тыквой на всю сковороду или запечёте омлет из шести яиц под крышкой. А на семейный обед подойдёт размер больше - сковорода чугунная сотейник 280х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В таком сотейнике вы наварите бограч на всю сковороду или протушите десять голубцов.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная сотейник 200х54 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная сотейник 260х60 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.