|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с металлической ручкой и чугунной крышкой ТМ СИТОН отличается рифлёной поверхностью. Вы просто наносите и распределяете масло, а рифление удерживает его ровным слоем, что надёжно защищает блюдо от пригорания.
- Равномерное распределение масла. Рифлёная поверхность помогает маслу оставаться на своём месте, обеспечивая ровный слой даже при неидеально ровной установке плиты.
- Чугунная крышка. Позволяет не только жарить, но и тушить: обжарили до корочки, накрыли - и мясо с овощами тушатся в собственном соку.
- Металлическая ручка. Монолитная форма делает сковороду необычайно прочной, а высокая теплоёмкость материала дарит одинаковую температуру в каждой точке нагрева.
- Размер сковороды рассчитан на обед для одного-двух человек. В такой сковороде вы подрумяните четыре куриных бедра, целую скумбрию или шесть лепёшек.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды-гриль чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с металлической ручкой и чугунной крышкой ТМ СИТОН - это идеальный подарок для того, кто любит кулинарное разнообразие: в ней одинаково удачно жарят, запекают и выпекают - от утренней яичницы до хрустящего кукурузного хлеба на ужин. Она надёжно служит десятилетиями и легко переходит с кухни на кухню.
Где и что готовят
Будний вечер дома
Мясистые куриные бёдра медленно тушатся в сковороде, впитывая густой соус. Такое приготовление на плите делает мясо необычайно нежным, что превращает обычную трапезу в момент настоящего удовольствия.
Общая семейная трапеза
Молодые кабачки с луком эффектно появляются перед гостями в массивной сковороде. Горячий металл поддерживает правильную температуру блюда, что позволяет родным наслаждаться насыщенным вкусом на протяжении всего вечера.
Романтический вечер на двоих
Свежая скумбрия быстро обжаривается на плите до образования хрустящей корочки. Контакт с горячей сковородой сохраняет сочность рыбы, что добавляет яркие вкусовые ноты вашей особенной встрече.
Тёплые посиделки на террасе
Домашние лепёшки равномерно пропекаются в толстостенной сковороде прямо на кухонной плите. Горячий металл формирует аппетитную корочку, даря ощущение домашнего уюта во время неспешной беседы с чашкой чая.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто готовит каждый день и выбирает чугунную посуду надолго: на ней рыба, бекон или кабачки жарятся до аппетитной румяной корочки. Сковороду активно используют на домашней плите, в дровяной печи за городом или прямо над костром в походе - чугун одинаково держит жар и на конфорке, и на живом огне. Это ещё и прекрасный подарок для человека, который мечтает о посуде без покрытий, ведь вещь будет служить ему десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, её вес вполне практичен для ежедневного использования: на плите сковорода фиксируется ровно и не сползает во время перемешивания. В руках вы держите её лишь несколько секунд, когда подаёте блюдо к столу, к тому же всегда можно воспользоваться вспомогательным ушком. Благодаря высокой теплоёмкости чугун долго сохраняет жар, гарантируя ровный прогрев, а отбивные и картофель выходят с желанной аппетитной корочкой.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 240х40 мм, хватит на обед для одного-двух человек. На такой сковороде вы разложите четыре куриных бедра или целую скумбрию. На завтрак для одного человека подойдёт меньший размер - сковорода чугунная рифлёная 200х35 мм с деревянной ручкой ТМ СИТОН. Такая сковорода позволяет вам поджарить три сырника, одну куриную грудку или порцию шампиньонов. А на ужин для двух-трёх человек подойдёт больший размер - сковорода чугунная рифлёная 260х40 мм с деревянной ручкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера помещаются двенадцать полосок бекона, порция мидий или три перца с луком.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с металлической ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с металлической ручкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды-гриль чугунные.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.