|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная 240х40 мм с металлической ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН рассчитана на блюда, которые сначала обжаривают, а потом доводят под крышкой: индейка, вареники или сырники получаются румяными снаружи и мягкими внутри.
- Стеклянная крышка. Благодаря прозрачному стеклу и отверстию для выхода пара удобно контролировать степень обжарки бедрышек без необходимости каждый раз открывать сковороду.
- Металлическая ручка. Делает сковороду универсальной для запекания. Монолитная конструкция не боится сильного жара, поэтому посуда безоговорочно подходит для использования в духовке и печи.
- Для любой плиты и огня. Выдерживает любые источники нагрева. Посуда идеально подходит для индукционных и стандартных плит, а также для приготовления блюд в духовке, печи или прямо на костре.
- Размер сковороды рассчитан на завтрак для двух-трёх человек. В такой сковороде вы приготовите под крышкой пышный омлет из шести яиц или зажарите шесть сырников.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная 240х40 мм с металлической ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН - отличный подарок для тех, кто любит кулинарное разнообразие. В этой сковороде можно жарить, запекать и выпекать любые блюда: от утренней яичницы до домашнего кукурузного хлеба на ужин. Она служит десятилетиями и передаётся по наследству с кухни на кухню.
Где и что готовят
Совместное начало дня
Сытный омлет с овощами жарится на классической плите, приобретая лёгкую румяность по краям. Толстое дно чугуна долго держит тепло, поэтому каждая порция остаётся горячей для неспешного утреннего общения.
Воскресный утренний стол
Горячие сырники со сметаной подаются на стол прямо в массивной чугунной сковороде. Такая посуда надёжно сохраняет температуру, позволяя наслаждаться тёплой творожной текстурой во время долгого разговора.
Долгий дружеский ужин
Сочные свиные рёбрышки готовятся на раскалённой сковороде, впитывая тонкие нотки дровяного огня. Чугун обеспечивает равномерную обжарку до самой кости, даря компании богатый вкус настоящего отдыха.
Дневное угощение родных
Целые печёные баклажаны доходят до готовности в чугунной сковороде прямо на горячих углях. Овощи впитывают насыщенный аромат костра, раскрывая свою кремовую мякоть для лёгкого обеда в приятной компании.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто любит готовить каждый день и ценит долговечный чугун: стейк, сырники или лук с перцем жарятся на ней до хрустящей корочки. Её ставят на плиту дома, на печь летней кухни и на открытый огонь во дворе, и чугун держит ровный жар, хоть на конфорке, хоть над пламенем. Для того, кто давно ищет посуду без покрытий, это ещё и подарок, который прослужит десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневной готовки она не слишком тяжёлая: на плите сковорода стоит ровно и не съезжает с конфорки. Поднимаете её лишь тогда, когда несёте готовое блюдо к столу, а при необходимости берёте ещё и за ушко. Чугун хорошо набирает и удерживает тепло, поэтому сковорода греет ровно, а кусочки курицы и кабачки покрываются румяной корочкой.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 240х40 мм, хватит на завтрак для двух-трёх человек. Такая сковорода позволяет вам довести под крышкой омлет из шести яиц или подрумянить шесть сырников. На завтрак для одного-двух человек подойдёт меньший размер - сковорода чугунная 220х40 мм с металлической ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. На такой сковороде вы пожарите яичницу из трёх яиц с помидорами или пять оладий. А на завтрак для трёх-четырёх человек подойдёт больший размер - сковорода чугунная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы сделаете под крышкой омлет из восьми яиц или поджарите семь сырников.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная 220х40 мм с металлической ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная 200х35 мм с металлической ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.