|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН создана для жарки и тушения в одной посуде: котлеты сначала подрумяниваются, а потом доходят под крышкой и остаются сочными внутри.
- Стеклянная крышка. Позволяет следить за содержимым сковороды и эффективно удерживает тепло во время сервировки стола.
- Деревянная ручка. Дарит дополнительный комфорт во время ежедневной готовки. Она эргономично ложится в руку и не нагревается, обеспечивая полную безопасность и удобство.
- Для любой плиты и огня. Абсолютная свобода в выборе способа приготовления. Сковорода легко выдерживает работу на любых плитах (включая индукцию), в духовке, на мангале и открытом огне.
- Размер сковороды рассчитан на обед для одного человека. В такой сковороде вы доведёте под крышкой одну куриную отбивную или протушите под крышкой шесть шампиньонов.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН - беспроигрышный подарок для тех, кто создаёт разнообразные шедевры на кухне. Сковорода позволяет жарить, запекать и печь всё: от завтраков до домашнего кукурузного хлеба. Она рассчитана на десятилетия верной службы и легко переходит с кухни на кухню.
Где и что готовят
Вечер после рабочего дня
Сочная куриная отбивная быстро обжаривается на раскалённом чугуне до образования хрустящей текстуры. Благодаря равномерному прогреву мясо сохраняет свою нежность, превращая обычный вечер в настоящее гастрономическое удовольствие.
Спокойный поздний вечер
Сочные тушёные шампиньоны с луком готовятся в собственном соку и подаются прямо в сковороде. Металл надёжно аккумулирует тепло, поэтому вы можете растянуть удовольствие от горячего блюда в тишине вечера.
Неспешная утренняя трапеза
Домашние сырники обжариваются на разогретой плите до образования лёгкой хрустящей текстуры снаружи. Чугунная поверхность обеспечивает равномерное пропекание творожной массы, превращая утреннее блюдо в тёплое воспоминание об отдыхе.
Обеденный перерыв
Нарезанные жареные кабачки обжариваются на живом пламени, приобретая характерный пикниковый вкус. Высокая температура костра мгновенно подрумянивает ломтики, превращая простые овощи в желанное и сочное блюдо среди природы.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто готовит каждый день и выбирает чугунную посуду надолго: на ней жарятся рыба, бекон или кабачки до румяной корочки. Сковородой пользуются на плите дома, на дровяной печи за городом и над костром в походе, ведь чугун ровно держит жар и на конфорке, и на живом огне. Это ещё и подарок человеку, который давно хочет посуду без покрытий: сковорода прослужит ему десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневной готовки она не слишком тяжёлая: сковорода ровно стоит на плите и не соскальзывает с конфорки. Снимать её с плиты приходится разве что тогда, когда ставите готовое блюдо на стол, а при необходимости сковороду берёте ещё и за ушко. Чугун накапливает тепло и хорошо его удерживает, поэтому сковорода прогревается ровно, а стейк и овощи жарятся до румяной корочки.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 200х35 мм, хватит на обед для одного человека. Такая сковорода позволяет вам довести под крышкой одну куриную отбивную или потушить под крышкой шесть шампиньонов. На обед для одного-двух человек подойдёт больший размер - сковорода чугунная 220х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде этого размера вы доведёте под крышкой две куриные голени или протушите капусту на всю сковороду. А на обед для двух-трёх человек подойдёт ещё больший размер - сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. С такой сковородой вы приготовите под крышкой три куриных бедрышка или капусту с колбасками на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная 220х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.