|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Настоящая классика кулинарного искусства, Казан чугунный азиатский 12 л с рифлёной крышкой-сковородой (плоское дно), ТМ СИТОН создан для тех, кто ценит традиционные методы приготовления и безупречное качество. В этом казане легко приготовить как аутентичный плов, так и любые наваристые блюда для большой компании.
- Металлическая дужка. Обеспечивает удобный подъём и надёжное подвешивание казана над открытым огнём или на треноге. Она гарантирует безопасный перенос и устойчивую фиксацию казана во время приготовления на природе.
- Рифлёная крышка-сковорода. Позволяет готовить два блюда одновременно без дополнительной посуды. Пока в казане млеет ароматный плов, на крышке удобно подрумянить сочные колбаски, овощи-гриль или гарнир. Рифление держит масло по всему дну, поэтому оно не стекает в одну сторону.
- Плоское дно. Специально адаптировано для использования на любых источниках тепла, от костра до индукционной плиты. Массивное чугунное основание равномерно набирает жар, предотвращая точечный перегрев при приготовлении дома или на природе.
- Размер казана рассчитан на угощение для близких друзей. В таком казане вы потушите дымламу или приготовите овощное рагу.
Другие размеры смотрите в разделе Котлы чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на огонь!
Подарок на долгие годы
Казан чугунный азиатский 12 л с рифлёной крышкой-сковородой (плоское дно), ТМ СИТОН - статусный и долговечный подарок тому, кто разбирается в традиционной восточной кухне и приготовлении на открытом огне. В нём медленно томится невероятно сочная хашлама и жаркое, угощая десятки близких людей на протяжении долгих лет. Эта классическая азиатская посуда будет служить верой и правдой, передаваясь от родителей к детям.
Где и что готовят
Мужская компания за столом
Дикая птица и крупно нарезанные овощи отдают все свои соки, пока шулюм из утки булькает на живом огне. Благодаря долгому приготовлению мясо становится невероятно мягким, а каждый глоток горячей ухи дарит ощущение комфорта и сытости.
Сытный перерыв для семьи
Пряный картофель по-деревенски с курицей тушится в собственном соку, наполняя кухню густым ароматом чеснока. Каждый кусочек птицы сохраняет свою нежность, превращая простую трапезу в момент искреннего гастрономического удовольствия.
Завершение активного дня
Наваристый кулеш с копчёной грудинкой готовится на дровах, где мясные соки смешиваются с пшеном в единую вкусовую композицию. Это аутентичное полевое блюдо быстро восстанавливает энергию, даря глубокое удовольствие от простой и понятной еды.
Горячая подача к столу
Аутентичный плов по-ферганьски готовится на плите с соблюдением классической технологии, где рис остаётся рассыпчатым, а мясо - невероятно мягким. Пряный аромат зиры и сладость моркови раскрываются в каждой порции, даря гостям богатый вкусовой опыт.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт этот казан?
Этот казан для тех, кто ценит традиционное приготовление на живом огне для богатого застолья: каша, уха, бограч. Во дворе загородного дома посуда уместна тем, что равномерно распределяет жар и позволяет блюду медленно дойти до полной готовности без подгорания. Также казан станет прекрасным подарком для организатора дружеских пикников, который умеет объединять компанию вокруг вкусной еды.
Не тяжёл ли казан для ежедневного приготовления?
В кулинарном ритме это вообще не ощущается. Вы поднимаете казан буквально пару раз - чтобы поставить на огонь и затем перенести готовое блюдо к беседке. Всё остальное время он самостоятельно накапливает жар и медленно томит блюдо, оставляя его горячим до самого вечера.
Какой размер казана выбрать?
Этого размера, 12 л, хватит на угощение для близких друзей. Такой казан позволяет вам протомить дымламу или потушить овощное рагу. На уютный семейный отдых на выходных подойдёт меньший размер - казан чугунный азиатский 6 л с чугунной крышкой-сковородой, ТМ СИТОН. В казане такого размера вы сварите кулеш или уху. А на щедрый обед для спортивного лагеря подойдёт больший размер - казан чугунный азиатский 17 л с рифлёной крышкой-сковородой (плоское дно), ТМ СИТОН. С таким казаном вы потушите жаркое из говядины или зажарите картофель по-деревенски.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Плоское широкое дно плотно прилегает к панели, поэтому казан стоит на ней устойчиво, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.