|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Горшок чугунный печной 1,5 л с чугунной крышкой ТМ СИТОН - способ вернуть на современную кухню атмосферу традиционного приготовления блюд. Благодаря купольной форме каши медленно томятся и хорошо прогреваются со всех сторон, сохраняя насыщенный вкус и аромат. Под чугунной крышкой пар остаётся внутри, влага собирается на ней и возвращается в кашу, не давая ей пересыхать. Ставьте горшок на стол для тёплого домашнего ужина или подавайте блюдо гостям в ресторане.
- Чугунная крышка. Плотно прилегает к горшку и удерживает пар внутри. Во время томления блюдо готовится в собственном соку, поэтому готовое блюдо получается мягким и ароматным.
- От печи до индукции. В печи горшок раскрывает своё основное предназначение, дома переходит на плиту или в духовку, а за городом - на угли. Так что не нужно подбирать отдельную посуду под каждое место для приготовления.
- Эффект ресторанной подачи. На профессиональной кухне заведений HoReCa горшок используют и для приготовления, и для подачи блюда - гость получает его прямо в той посуде, в которой оно готовилось. Дома такая подача поможет сделать ужин особенным и напомнит формат ресторанной подачи.
- Горячее блюдо без спешки. Чугун нагревается, накапливает тепло и долго его удерживает. После приготовления это тепло ещё долгое время поддерживает блюдо горячим.
- Исключительная прочность. Это посуда не на несколько лет, а на десятилетия. Литой чугун служит долго, поэтому горшок переходит по наследству вместе с семейными рецептами.
- Размер горшка рассчитан на ужин для одного-двух человек. В таком горшке вы потушите свинину с картофелем или сварите фасоль с грибами.
Другие размеры смотрите в разделе Горшки.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Горшок прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Горшок чугунный печной 1,5 л с чугунной крышкой ТМ СИТОН - подарок тому, кто обустраивает кухню вещами не на сезон, а на годы. Готовьте гречку с грибами или печень в сметане, а прочный чугун будет служить десятилетиями.
Где и что готовят
Свинина с картофелем на ужин
Свинина с картофелем медленно тушится в горшке: мясо распадается под вилкой, а картофель впитывает густой пряный сок. Ставьте горшок прямо посреди стола и ужинайте вместе, накладывая каждому ещё горячую порцию.
Фасоль с грибами в холодный день
Фасоль с грибами не спеша томится в горшке, пока не станет нежной, а соус - густым и душистым. Раскладывайте её по глубоким тарелкам и наслаждайтесь с близкими, согреваясь теплом домашнего блюда.
Вареники в сметане на завтрак
В горшке вареники томятся в сметане и получаются с золотистыми румяными краями и нежной начинкой внутри. Подавайте их к завтраку прямо в горшке и зовите к столу всю семью, пока сметана ещё булькает.
Капуста с мясом для гостей ресторана
Капуста с мясом долго тушится в горшке: мясо становится сочным, а капуста - мягкой и густо пропитанной подливой. Выносите горшок в зал горячим и подавайте гостям блюдо прямо в нём.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт этот горшок?
Этот горшок подойдёт тем, кто любит блюда из печи и старые семейные рецепты: пшённую кашу с тыквой или гречку с грибами, приготовленные без спешки. Используйте его в печи на даче, в духовке дома или на кухне ресторана - чугун хорошо подходит для длительного приготовления. А для человека, который ценит прочную посуду без лишних деталей, это практичный подарок.
Не тяжеловат ли чугунный горшок для ежедневного приготовления?
Нет, для ежедневного приготовления горшок не слишком тяжёлый: он стоит в печи, духовке или на конфорке всё время, пока готовится блюдо. Поднимать его приходится только при подаче - готовое блюдо переносите к столу прихватками. Чугун медленно отдаёт накопленное тепло, поэтому блюдо равномерно томится и дольше остаётся горячим.
Какой размер горшка выбрать?
Этого размера, 1,5 л, хватит на ужин для одного-двух человек. В таком горшке вы потушите свинину с картофелем или протомите фасоль с грибами. На ужин для одного человека подойдёт меньший размер - горшок чугунный печной 0,75 л с чугунной крышкой ТМ СИТОН. Такой горшок позволяет вам запечь вареники в сметане или приготовить тушёную капусту с мясом. А на семейный ужин подойдёт больший размер - горшок чугунный печной 4 л с чугунной крышкой ТМ СИТОН. В горшке такого размера вы протомите в печи чолнт с фасолью, крупой и мясом или испечёте домашний хлеб без замеса.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите горшок прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этого горшка
Горшок чугунный печной 4 л с чугунной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Горшок чугунный печной 1,5 л ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Горшки.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.