|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Горщик чавунний пічний 1,5 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН - спосіб повернути на сучасну кухню атмосферу традиційного приготування страв. Завдяки купольній формі - каші повільно томляться та добре прогріваються з усіх боків, зберігаючи насичений смак і аромат. Під чавунною кришкою пара залишається всередині, волога збирається на ній і повертається до каші, не даючи їй пересихати. Ставте горщик на стіл для теплої домашньої вечері або подавайте страву гостям у ресторані.
- Чавунна кришка. Щільно прилягає до горщика та утримує пару всередині. Під час томління страва готується у власному соку, тому готова страва виходить м'якою та ароматною.
- Від печі до індукції. У печі горщик розкриває своє основне призначення, вдома переходить на плиту чи в духовку, а за містом - на вугілля. Тож не потрібно підбирати окремий посуд під кожне місце для готування.
- Ефект ресторанної подачі. На професійній кухні закладів HoReCa горщик використовують і для приготування, і для подачі страви - гість отримує її прямо в тому посуді, в якому вона готувалася. Вдома така подача допоможе зробити вечерю особливою та нагадати формат ресторанної подачі.
- Гаряча страва без поспіху. Чавун нагрівається, накопичує тепло й довго його утримує. Після приготування це тепло ще тривалий час підтримує страву гарячою.
- Надзвичайна міцність. Це посуд не на кілька років, а на десятиліття. Литий чавун служить довго, тому горщик переходить у спадок разом із сімейними рецептами.
- Розмір горщика розрахований на вечерю для однієї-двох осіб. У такому горщику ви потушкуєте свинину з картоплею або зварите квасолю з грибами.
Інші розміри дивіться в розділі Горщики чавунні (чавунці).
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Горщик прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Горщик чавунний пічний 1,5 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН - подарунок тому, хто облаштовує кухню речами не на сезон, а на роки. Готуйте гречку з грибами чи печінку в сметані, а міцний чавун служитиме десятиліттями.
Де і що готують
Свинина з картоплею на вечерю
Свинина з картоплею повільно тушкується в горщику: м'ясо розпадається під виделкою, а картопля вбирає густий пряний сік. Ставте горщик просто посеред столу й вечеряйте разом, накладаючи кожному ще гарячу порцію.
Квасоля з грибами в холодний день
Квасоля з грибами неквапно томиться в горщику, доки не стане ніжною, а соус - густим і духмяним. Розкладайте її по глибоких тарілках і смакуйте з близькими, зігріваючись теплом домашньої страви.
Вареники в сметані на сніданок
У горщику вареники томляться в сметані й виходять із золотистими рум'яними краями та ніжною начинкою всередині. Подавайте їх до сніданку просто в горщику й кличте до столу всю родину, поки сметана ще булькає.
Капуста з м'ясом для гостей ресторану
Капуста з м'ясом довго тушкується в горщику: м'ясо стає соковитим, а капуста - м'якою й густо просякнутою підливою. Виносьте горщик у зал гарячим і подавайте гостям страву просто в ньому.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде цей горщик?
Цей горщик підійде тим, хто любить страви з печі та старі сімейні рецепти: пшоняну кашу з гарбузом чи гречку з грибами, приготовані без поспіху. Використовуйте його в печі на дачі, у духовці вдома або на кухні ресторану - чавун добре підходить для тривалого готування. А для людини, яка цінує міцний посуд без зайвих деталей, це практичний подарунок.
Чи не заважкий чавунний горщик для щоденного готування?
Ні, для щоденного готування горщик не заважкий: він стоїть у печі, духовці чи на конфорці весь час, поки готується страва. Піднімати його доводиться лише під час подачі - готову страву переносьте до столу прихватками. Чавун повільно віддає накопичене тепло, тому страва рівно томиться та довше залишається гарячою.
Який розмір горщика обрати?
Цього розміру, 1,5 л, вистачить на вечерю для однієї-двох осіб. У такому горщику ви потушкуєте свинину з картоплею або натомите квасолю з грибами. На вечерю для однієї особи підійде менший розмір - горщик чавунний пічний 0,75 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН. Такий горщик дає вам змогу запекти вареники в сметані або приготувати тушковану капусту з м'ясом. А на сімейну вечерю підійде більший розмір - горщик чавунний пічний 4 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН. У горщику такого розміру ви натомите в печі човлент із квасолею, крупою та м'ясом або спечете домашній хліб без замісу.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите горщик просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цього горщика
Горщик чавунний пічний 4 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Горщик чавунний пічний 1,5 л ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Горщики чавунні (чавунці).
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.