|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Жаровня чугунная сотейник 230х60 мм со стеклянной крышкой ТМ СИТОН даёт достаточно пространства, когда нужно приготовить полноценное блюдо с хорошим жаром. Высокие борта подходят для рагу, печёных овощей и соусов, а через стеклянную крышку можно следить за готовностью без её снятия. Отверстие отводит лишний пар.
- Высокий борт. В жаровне удобно готовить соте, запекать утку или выпекать фокаччу. Глубокая форма делает посуду универсальной - от классической жарки и тушения до полноценной выпечки в духовке.
- Стеклянная крышка. Позволяет удобно контролировать готовность блюда без постоянного открывания, а специальное отверстие обеспечивает безопасный отвод лишнего пара.
- Литые ушки. Отлиты вместе с корпусом как единое целое. Эргономичная форма обеспечивает удобный и безопасный хват при переставлении жаровни с плиты в духовку или прямо на стол.
- Размер жаровни рассчитан на завтрак для двух-трёх человек. В такой жаровне вы запечёте омлет из шести яиц под крышкой, напечёте оладьи на всю жаровню или сварите овсяную кашу с яблоками.
Другие размеры смотрите в разделе Жаровни (сотейники) чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Жаровня прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Жаровня чугунная сотейник 230х60 мм со стеклянной крышкой ТМ СИТОН - подарок, которому легко найти место на кухне. В ней можно готовить чахохбили, домашнюю фокаччу и блюда на открытом огне - как для повседневных обедов, так и для особых случаев.
Где и что готовят
Завтрак выходного дня
Пышный омлет с зелёным луком медленно готовится в чугунной жаровне на плите. Равномерный прогрев металла делает текстуру яиц нежной, превращая общую утреннюю трапезу в настоящее удовольствие.
Утро за городом
Румяные сырники со сметаной подаются на стол прямо в разогретой чугунной жаровне. Металл надёжно аккумулирует тепло, благодаря чему текстура десерта остаётся мягкой в течение всего завтрака на свежем воздухе.
Тёплый полдень на улице
Карамелизированная запечённая тыква с мёдом подаётся прямо из печи в массивном чугуне. Благодаря теплоёмкости металла блюдо остаётся горячим, раскрывая свой пряный аромат во время общего чаепития.
Начало дня для компании
Классическая овсяная каша с ягодами подаётся на стол в разогретой чугунной жаровне. Благодаря свойствам металла блюдо не остывает, даря гостям заведения глубокий сливочный вкус и ощущение настоящей заботы.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта жаровня?
Для тех, кто любит, когда у одной посуды много применений. В этой жаровне можно приготовить кашу, семейное рагу, тушёную свинину, домашний хлеб или использовать её за городом над огнём. Она подойдёт домашнему кулинару, дачнику и как практичный подарок поклоннику универсального чугуна.
Не тяжела ли чугунная жаровня для ежедневной готовки?
Во время приготовления плова жаровня остаётся на плите, так что перемешивать блюдо или добавлять ингредиенты можно без её перемещения. Готовое блюдо подавайте прямо в ней, взявшись за два литых ушка.
Какой размер жаровни выбрать?
Этого размера, 230х60 мм, хватит на завтрак для двух-трёх человек. Такая жаровня позволяет вам приготовить омлет из шести яиц под крышкой, оладьи на всю жаровню или овсяную кашу с яблоками. На завтрак для одного-двух человек подойдёт меньший размер - жаровня чугунная сотейник 200х54 мм со стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В жаровне такого размера вы сделаете шакшуку из четырёх яиц, сварите овсянку с ягодами или пшённую кашу с тыквой. А на завтрак для трёх-четырёх человек подойдёт больший размер - жаровня чугунная сотейник 260х60 мм со стеклянной крышкой ТМ СИТОН. С такой жаровней вы потомите гречку с томатами, запечёте шакшуку из восьми яиц или приготовите кукурузную кашу с брынзой.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите жаровню прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой жаровни
Жаровня чугунная сотейник 200х54 мм со стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Жаровня чугунная сотейник 240х60 мм со стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Жаровни (сотейники) чугунные.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.