|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН отличается рифлёной поверхностью. Вы просто наносите и распределяете масло, а рифление удерживает его ровным слоем, что надёжно защищает блюдо от пригорания.
- Равномерное удержание масла. Рифлёная поверхность надёжно задерживает масло по всей площади сковороды, поэтому оно не стекает в одну сторону, даже если плита стоит под наклоном.
- Стеклянная крышка. Обеспечивает полный визуальный контроль: вы всегда видите, когда куриное филе хорошо подрумянилось. Нет необходимости каждый раз поднимать крышку, а отверстие для выхода пара предотвращает лишнюю конденсацию.
- Деревянная ручка. Благодаря сбалансированной форме и природной теплоизоляции держать сковороду легко и безопасно от начала до конца приготовления.
- Размер сковороды рассчитан на обед для одного-двух человек. В такой сковороде вы доведёте под крышкой два куриных филе или подрумяните шесть кружков баклажана.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды-гриль чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН станет прекрасным подарком человеку, который постоянно готовит множество разных блюд. Утром в ней быстро жарят нежный омлет, вечером запекают сочные куриные крылышки, а на десерт выпекают ароматный пирог. Прочный чугун служит десятки лет, поэтому со временем сковороду передают детям, и она продолжает радовать вкусом уже на новой кухне.
Где и что готовят
Уютный вечер вместе
Сочное филе индейки готовится на плите, приобретая выразительную текстуру и глубокий вкус. Плотный чугун прекрасно держит температуру, поэтому каждый кусочек остаётся мягким и дарит приятные эмоции от совместной дегустации.
Встреча с гостями
Упругие кальмары подаются гостям прямо в горячей сковороде, продолжая шипеть на столе. Такой формат подачи сохраняет правильную температуру морепродуктов, объединяя компанию вокруг ярких вкусовых впечатлений.
Загородный дневной обед
Свежие овощи гриль готовятся на сковороде, получая тёмные полоски и лёгкий хруст. Быстрая обжарка на плите концентрирует природную сладость плодов, делая загородную трапезу по-настоящему насыщенной.
Вечер в кругу друзей
Крупные креветки стремительно обжариваются в чугунной сковороде прямо над языками открытого огня. Высокая температура мгновенно румянит панцири, насыщая морепродукты глубоким ароматом костра для общего вечера.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто готовит каждый день и выбирает чугунную посуду надолго: на ней рыба, бекон или кабачки жарятся до аппетитной румяной корочки. Сковороду активно используют на домашней плите, в дровяной печи за городом или прямо над костром в походе - чугун одинаково держит жар и на конфорке, и на живом огне. Это ещё и прекрасный подарок для человека, который мечтает о посуде без покрытий, ведь вещь будет служить ему десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневных кулинарных задач она не слишком тяжёлая: на конфорке посуда стоит максимально устойчиво и не съезжает. Поднимать сковороду нужно лишь для переноса готовой еды, а при необходимости её легко придержать за второе ушко. Чугун надёжно накапливает тепло и обеспечивает стабильный нагрев по всей поверхности, поэтому рыба и колбаски всегда жарятся до идеальной румяной корочки.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 240х40 мм, хватит на обед для одного-двух человек. Такая сковорода позволяет вам приготовить под крышкой два куриных филе или обжарить шесть кружков баклажана. На ужин для одного человека подойдёт меньший размер - сковорода чугунная рифлёная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В такой сковороде вы зажарите одну свиную отбивную, доведённую под крышкой, или три колбаски. А на обед для двух-трёх человек подойдёт больший размер - сковорода чугунная рифлёная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы запечёте под крышкой три куриных бедра или разложите овощи-гриль на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная рифлёная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная рифлёная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды-гриль чугунные.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.