|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная рифлёная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН имеет особую рифлёную поверхность. После нанесения масла рифление надёжно сохраняет его ровным слоем, что защищает блюдо от пригорания.
- Равномерное распределение масла. Рифлёная поверхность удерживает масло по всей площади: даже если плита установлена с наклоном, масло не стекает в одну сторону.
- Стеклянная крышка. Позволяет следить за состоянием продуктов на любом этапе приготовления. Сквозь прозрачное стекло видна готовность сочных колбасок, а специальное отверстие эффективно отводит лишний пар.
- Деревянная ручка. Остаётся комфортно прохладной на протяжении всего процесса приготовления, а эргономичная форма позволяет уверенно и удобно держать сковороду в руке.
- Размер сковороды рассчитан на ужин для одного человека. В такой сковороде вы доведёте под крышкой одну свиную отбивную или поджарите три колбаски.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды-гриль чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная рифлёная 200х35 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН - весомый подарок для каждого, кто ценит универсальность на кухне. Утром в ней румянят золотистые драники, днём запекают сезонные овощи, а ближе к вечеру готовят яблочную лепёшку. Посуда рассчитана на десятилетия работы, поэтому со временем её передают в наследство следующим поколениям.
Где и что готовят
Сытный ужин в одиночестве
Классическая свиная отбивная готовится на горячей плите, приобретая аппетитный румянец и насыщенный мясной вкус. Этот быстрый процесс оставляет волокна мягкими, поэтому каждый кусочек дарит ощущение домашнего уюта после долгого дня.
Быстрый утренний перекус
Домашняя яичница с помидорами попадает на стол в горячей сковороде, сохраняя целостность желтков и мягкость овощей. Толстое дно посуды не даёт блюду остыть, превращая утренний приём пищи в тёплый и сытный ритуал.
Обеденный перерыв вместе
Сочные кабачки гриль приобретают аппетитный румянец на горячей сковороде, впитывая ароматы оливкового масла и трав. Благодаря правильной температуре овощи не разваливаются, поэтому каждый кусочек радует плотной текстурой и насыщенным вкусом.
Уютная вечерняя встреча
Свежая спаржа обжаривается в чугунной сковороде прямо на открытом огне, впитывая тонкий аромат настоящего костра. Высокий жар быстро карамелизует стебли, благодаря чему они остаются хрустящими и раскрывают глубокий вкус во время дружеского ужина.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто любит готовить каждый день и ценит долговечный чугун: стейк, сырники или перец с луком выходят на ней с хрустящей корочкой. Её с лёгкостью ставят на плиту дома, на печь летней кухни или на открытый огонь во дворе, потому что чугун держит ровное тепло при любых условиях. Для того, кто ищет полностью натуральную посуду без синтетических покрытий, это ещё и незаменимый подарок, который прослужит десятки лет.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, её вес вполне практичен для ежедневного использования: на плите сковорода фиксируется ровно и не сползает во время перемешивания. В руках вы держите её лишь несколько секунд, когда подаёте блюдо к столу, к тому же всегда можно воспользоваться вспомогательным ушком. Благодаря высокой теплоёмкости чугун долго сохраняет жар, гарантируя ровный прогрев, а отбивные и картофель выходят с желанной аппетитной корочкой.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 200х35 мм, хватит на ужин для одного человека. Такая сковорода позволяет вам приготовить под крышкой одну свиную отбивную или подрумянить три колбаски. На обед для одного-двух человек подойдёт больший размер - сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. На такой сковороде вы потомите под крышкой два куриных филе или обжарите шесть кружков баклажана. А на обед для двух-трёх человек подойдёт ещё больший размер - сковорода чугунная рифлёная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы зажарите под крышкой три куриных бедра или разложите овощи-гриль на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная рифлёная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная рифлёная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды-гриль чугунные.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.