Сковорода чугунная эмалированная 20 см с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН

Нет, если правильно прогреть сковороду. Сначала налейте масло, затем поставьте сковороду на слабый или средний огонь и выкладывайте мясо или овощи, когда она хорошо прогреется. Чугун долго держит тепло, поэтому сильный огонь не понадобится.

Да, эмалированная чугунная сковорода подходит для жарки мяса, рыбы, овощей и блинов. Эмаль устойчива к высоким температурам и каждый день выдерживает жарку без вреда для покрытия.

Сковорода 20 см со стеклянной крышкой подойдёт тем, кто в будний день хочет быстро приготовить вкусный обед. Компактное дно прогревается быстрее, чем у большой сковороды, поэтому второе к обеду готово за несколько минут.

Пока котлеты жарятся, сковороды не приходится даже касаться: котлеты вы лишь переворачиваете лопаткой, а чугунное дно ровно стоит на конфорке. В руки сковороду берут один раз - чтобы за деревянную ручку донести обед до стола.

Сковорода 20 см - лучший выбор для быстрого обеда. Это удобный размер для двух картофельных зраз или шести шампиньонов. А сковорода 22 см пригодится для трёх филе хека в кляре или шести тефтелей на одного-двух человек. Для ужина на двух человек выберите сковороду 24 см - для одного большого рибая или пяти куриных голеней.

Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу.

После приготовления дайте посуде остыть, затем вымойте её тёплой водой с моющим средством и вытрите насухо. Мыть можно и в посудомоечной машине, но вручную покрытие служит дольше. Для приготовления берите деревянную или силиконовую лопатку.

Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.