|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН рассчитана на блюда, которые сначала обжаривают, а потом доводят под крышкой: индейка, вареники или сырники получаются румяными снаружи и мягкими внутри.
- Стеклянная крышка. Прозрачное стекло позволяет оценить готовность овощей без открывания сковороды, а специальное отверстие обеспечивает равномерный выход пара.
- Деревянная ручка. Гарантирует комфортное и безопасное пользование. Благодаря низкой теплопроводности древесины она остаётся холодной, упрощая процесс приготовления.
- Для любой плиты и огня. Полная свобода выбора источника тепла. Совместимость со всеми типами плит (в том числе с индукцией), духовками, печами и открытым пламенем делает эту посуду незаменимой как дома, так и на природе.
- Размер сковороды рассчитан на завтрак для трёх-четырёх человек. В такой сковороде вы приготовите под крышкой омлет из восьми яиц или пожарите семь сырников.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная 260х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН станет практичным подарком для каждого, кто ценит универсальность в готовке. Посуда подходит для жарки, запекания и выпечки - от быстрого завтрака до ароматного кукурузного хлеба к ужину. Это покупка на десятилетия, которая уверенно переходит из поколения в поколение.
Где и что готовят
Начало дня вместе
Свежий омлет с зелёным луком быстро схватывается на горячем чугуне, образуя аппетитную текстуру с лёгким румянцем. Равномерное распределение тепла делает блюдо пышным и насыщенным, объединяя близких вокруг вкусной утренней порции.
Тёплый семейный ужин
Сочная свинина с луком подаётся на стол прямо в раскалённом чугуне, продолжая шкворчать перед гостями. Такой формат подачи сохраняет мясо горячим и мягким, наполняя комнату густым пряным ароматом для душевного общения.
Угощение после прогулки
Нежные блинчики с сыром подрумяниваются на чугуне от интенсивного тепла дровяной плиты, сохраняя начинку сочной. Контакт с горячим металлом формирует правильную хрусткость, которая отлично восстанавливает силы и поднимает настроение в середине дня.
Вечерняя встреча с друзьями
Мясистый печёный перец готовится на раскалённых углях, где толстый чугун равномерно пропекает овощи до нежной текстуры. Древесный дым глубоко пропитывает мякоть, раскрывая природную сладость блюда для непринуждённой беседы под открытым небом.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто готовит каждый день и хочет чугунную посуду на долгие годы: котлеты, блины или жареный картофель получаются на ней с золотистой корочкой. Ею пользуются дома на кухне, в загородном доме и на природе у костра, ведь чугун держит жар одинаково надёжно на плите и над открытым огнём. Это ещё и подарок тому, кто давно мечтает о посуде без покрытий, а сковорода будет служить ему десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневной готовки она не слишком тяжёлая: на плите сковорода стоит ровно и не съезжает с конфорки. Поднимаете её лишь тогда, когда несёте готовое блюдо к столу, а при необходимости берёте ещё и за ушко. Чугун хорошо набирает и удерживает тепло, поэтому сковорода греет ровно, а кусочки курицы и кабачки покрываются румяной корочкой.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 260х40 мм, хватит на завтрак для трёх-четырёх человек. Такая сковорода позволяет вам запечь под крышкой омлет из восьми яиц или подрумянить семь сырников. На обед для двух-трёх человек подойдёт меньший размер - сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. На такой сковороде вы протушите под крышкой три куриных бедрышка или приготовите капусту с колбасками на всю сковороду. А на семейный обед подойдёт больший размер - сковорода чугунная 280х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы доведёте под крышкой пять куриных бедрышек или нажарите картофель с шампиньонами на всю сковороду.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная 240х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная 280х40 мм с деревянной ручкой и стеклянной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.