|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Казан чугунный азиатский 12 л с крышкой-сковородой Гриль (плоское дно), ТМ СИТОН создан для приготовления на костре и мангале. Полусферическая форма обеспечивает глубокий и равномерный прогрев, благодаря чему блюдо медленно доходит до готовности, сохраняя максимальную сочность и богатый аромат.
- Металлическая дужка. Гарантирует прочное и устойчивое крепление над пламенем, выдерживая полную загрузку казана. Она значительно упрощает установку на треногу и последующее снятие горячей посуды с огня.
- Крышка-сковорода гриль. Дарит свободу кулинарного маневра: используйте её как плотную крышку для казана или как отдельную гриль-поверхность. Ребристое дно даёт мощную обжарку на высоком жару - блюда выходят сочными, с насыщенным вкусом и фирменным полосатым узором.
- Плоское дно. Гарантирует идеальную устойчивость на поверхности и совместимость с любыми плитами, в том числе индукционными. Сочетает преимущества классического чугунного томления с удобством использования на современной кухне.
- Размер казана рассчитан на выходные в кругу давних друзей. В таком казане вы наварите лагман или зажарите казан-кебаб.
Другие размеры смотрите в разделе Котлы чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на огонь!
Подарок на долгие годы
Казан чугунный азиатский 12 л с крышкой-сковородой Гриль (плоское дно), ТМ СИТОН - незабываемый и весомый подарок для ценителя отдыха у мангала и душевных дружеских вечеров. В нём будут готовить азу, мягкое овощное рагу или ароматную кашу на костре, согревая не одно поколение гостей. Литой чугун непоколебимо выдержит испытание временем и огнём, сохраняя жар костра на долгие десятилетия.
Где и что готовят
Долгожданная встреча друзей
Наваристый лагман с говядиной медленно томится в казане, объединяя пряные специи и овощи. Чугун долго держит тепло, поэтому каждая порция согревает и дарит глубокий вкус во время общей трапезы.
Традиционная встреча выходного дня
Домашнее жаркое со свининой и черносливом готовится на дровах, где мясо приобретает карамельную текстуру. Древесный дым проникает в густую подливу, оставляя приятное послевкусие костра во время вашего застолья.
Привал для компании
Наваристый кулеш с копчёными рёбрышками готовится на открытом воздухе, впитывая тепло живого костра. Рассыпчатая крупа и нежное мясо создают богатую текстуру, которая прекрасно утоляет голод и согревает в путешествии.
Горячая подача к столу
Пряный плов с курицей и нутом готовится в казане, где рис впитывает соки мяса и овощей. Благодаря правильной температуре блюдо сохраняет рассыпчатую текстуру, даря гостям глубокий вкус пряностей.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт этот казан?
Этот казан для тех, кто привык устраивать пышные застолья во дворе заведения или на даче: дымлама, басма, хашлама. На открытой площадке заведения или на даче он создаёт особую атмосферу, ведь томление блюд в собственном соку привлекает внимание всех присутствующих ароматным паром. Это незаменимый подарок для гостеприимного хозяина дома, который каждые выходные принимает многочисленную семью.
Не тяжёл ли казан для ежедневного приготовления?
В кулинарном ритме это вообще не ощущается. Вы поднимаете казан буквально пару раз - чтобы поставить на огонь и затем перенести готовое блюдо к беседке или на крыльцо. Всё остальное время он самостоятельно накапливает жар и медленно томит блюдо, оставляя его горячим до самого вечера.
Какой размер казана выбрать?
Этого размера, 12 л, хватит на выходные в кругу давних друзей. Такой казан позволяет вам приготовить лагман или зажарить казан-кебаб. На уютный семейный отдых на выходных подойдёт меньший размер - казан чугунный азиатский 6 л с чугунной крышкой-сковородой, ТМ СИТОН. В казане такого размера вы сварите кулеш или уху. А на угощение для гостей большого события подойдёт больший размер - казан чугунный азиатский 17 л (плоское дно), ТМ СИТОН. С таким казаном вы сварите шулюм или зажарите казан-кебаб.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Плоское широкое дно плотно прилегает к панели, поэтому казан стоит на ней устойчиво, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.