|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Поразительная долговечность и высокая теплоёмкость делают чугунный казан азиатский 12 л с чугунной крышкой (плоское дно), ТМ СИТОН надёжным спутником каждого застолья у огня. Это незаменимый инструмент для тех, кто не признаёт компромиссов в качестве и ценит настоящую чугунную посуду.
- Металлическая дужка. Дарит полную свободу действий во время отдыха, позволяя легко подвешивать и фиксировать казан над костром. Она делает процесс транспортировки и приготовления максимально простым и безопасным.
- Чугунная крышка. Превращает обычную жарку в медленное томление, благодаря чему даже самые жёсткие куски мяса становятся невероятно мягкими и тают во рту. Блюдо доходит до готовности в собственном соку без риска подгорания.
- Плоское дно. Позволяет готовить любимые блюда не только на мангале или треноге, но и на обычной домашней плите или индукции. Надёжное плоское основание накапливает тепло и обеспечивает полную устойчивость на любой рабочей поверхности.
- Размер казана рассчитан на ужин для давних приятелей. В таком казане вы потушите хашламу или протомите бараньи рёбрышки.
Другие размеры смотрите в разделе Котлы чугунные.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на огонь!
Подарок на долгие годы
Казан чугунный азиатский 12 л с чугунной крышкой (плоское дно), ТМ СИТОН - особенный и благородный подарок для каждого, кто умеет превращать обычный обед в настоящий пир. В этом прочном казане с металлической дужкой сварят насыщенный лагман или шулюм, а на углях поджарят хрустящий картофель по-деревенски для шумной свадьбы или семейного праздника. Он годами будет верно хранить жар костра и станет главным украшением вашего двора.
Где и что готовят
Встреча старых друзей
Классический казан-кебаб с телятиной медленно томится в чугуне на раскалённых углях. Благодаря равномерному нагреву мясо приобретает глубокий вкус с ароматом дыма, делая дружескую беседу ещё теплее.
Тепло семейного круга
Слои свежих овощей и нежная баранина медленно тушатся на домашней плите без капли лишней воды. Такой способ приготовления делает текстуру мяса невероятно мягкой, даря семье ощущение абсолютного комфорта за столом.
Ужин на берегу
Свежий окунь превращается в густую уху, что булькает в чугуне над потрескивающим костром. Горячее блюдо с ароматом палёного дерева прекрасно утоляет голод, даря приятное тепло уставшим путникам.
Сытный ужин для компании
Пряный гуляш из говядины готовится в казане на ресторанной плите, постепенно раскрывая свой пикантный характер. Блюдо подаётся на стол максимально горячим, поэтому вы успеете насладиться нежной текстурой и богатым соусом.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт этот казан?
Этот казан для тех, кто ценит традиционное приготовление на живом огне для богатого застолья: каша, уха, бограч. Во дворе загородного дома посуда уместна тем, что равномерно распределяет жар и позволяет блюду медленно дойти до полной готовности без подгорания. Также казан станет прекрасным подарком для организатора дружеских пикников, который умеет объединять компанию вокруг вкусной еды.
Не тяжёл ли казан для ежедневного приготовления?
В кулинарном ритме это вообще не ощущается. Вы поднимаете казан буквально пару раз - чтобы поставить на огонь и затем перенести готовое блюдо к беседке. Всё остальное время он самостоятельно накапливает жар и медленно томит блюдо, оставляя его горячим до самого вечера.
Какой размер казана выбрать?
Этого размера, 12 л, хватит на ужин для давних приятелей. Такой казан позволяет вам сварить хашламу или приготовить тушёные бараньи рёбрышки. На вечерний пикник возле собственного дома подойдёт меньший размер - казан чугунный азиатский 6 л с чугунной крышкой, ТМ СИТОН. В казане такого размера вы зажарите картофель по-деревенски или приготовите тушёные бараньи рёбрышки. А на праздничный обед на открытии сезона подойдёт больший размер - казан чугунный азиатский 17 л с чугунной крышкой (плоское дно), ТМ СИТОН. С таким казаном вы протомите дымламу или зажарите казан-кебаб.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Плоское широкое дно плотно прилегает к панели, поэтому казан стоит на ней устойчиво, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.