Сковорода чугунная WOK 260х120 мм с деревянной ручкой и чугунной крышкой ТМ СИТОН

Сковорода WOK подойдёт тем, кто любит готовить на сильном огне и не оставлять продукты без движения: быстро обжаривать, перемешивать и добавлять следующий ингредиент. Она уместна на домашней плите, в духовке и на даче, где её можно поставить прямо над открытым огнём после снятия ручки. Для человека, который любит готовить для себя что-то интереснее привычного меню, это удачный подарок.

Для ежедневного использования она удобна тем, что во время приготовления стоит на конфорке ровно и не требует поддержки рукой. Когда блюдо готово, сковороду можно поднять за деревянную ручку и перенести на стол. Чугун при этом долго удерживает тепло и равномерно прогревается, что особенно уместно для мяса, овощей и блюд stir-fry.

Этого размера, 260х120 мм, хватит на ужин для двух-трёх человек. В такой сковороде вы приготовите баранину с овощами, утку с овощами или плов с говядиной и нутом. На обед для одного-двух человек возьмите меньший размер, 260х80 мм. В меньшей сковороде вы обжарите колбаски с овощами, баклажаны с перцем или потушите курицу с брокколи и сладким перцем. На обед для одного человека пригодится ещё меньший размер, 200х90 мм. Сковорода наименьшего размера даёт вам возможность приготовить лапшу с курицей или жареный рис с креветками.

Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.

Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, поэтому индукционная плита сразу распознаёт его и начинает нагревать.

Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.

Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.