Сковорода чугунная WOK 200х90 мм с деревянной ручкой и чугунной крышкой-сковородой ТМ СИТОН

Эта сковорода для тех, кто любит не просто готовить по рецепту, а собирать блюдо прямо в процессе: обжарить основу, добавить овощи, мясо, лапшу или специи и всё перемешать. Она подходит для плиты, духовки и печи, а на даче её можно использовать над открытым огнём без деревянной ручки. Для человека с интересом к кулинарным экспериментам это подарок, который открывает много новых рецептов.

Во время приготовления WOK стоит на конфорке, поэтому даже активное перемешивание не требует постоянно придерживать сковороду рукой. Поднимать её нужно только после приготовления, когда вы переносите блюдо на стол, и здесь удобно воспользоваться деревянной ручкой. Чугун долго держит температуру и равномерно прогревается, помогая мясу и овощам хорошо обжариться.

Этого размера, 200х90 мм, хватит на одного взрослого или двух детей. В такой сковороде вы приготовите фунчозу с грибами или свинину с овощами, а на крышке-сковороде запечёте лук с морковью. На обед для одного-двух человек берите больший размер, 260х80 мм. Такая сковорода даёт вам возможность обжарить курицу с брокколи и сладким перцем, баклажаны с перцем или колбаски с овощами. А на обед для двух-трёх человек подойдёт ещё больший размер, 260х120 мм. В сковороде такого размера вы сварите плов с курицей, обжарите лапшу с морепродуктами или картофель со шкварками.

Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.

Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, поэтому индукционная плита сразу распознаёт его и начинает нагревать.

Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.

Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.