|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чавунна сотейник 200х54 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН створена для повільного тушкування: м'ясо спершу обсмажується до скоринки, а потім доходить під кришкою разом з овочами й соусом.
- Високий борт. Перетворює сотейник на універсальний посуд для смаження й тушкування. Стінки утримують інгредієнти та рідину всередині, залишаючи достатньо місця для перемішування.
- Скляна кришка. Від приготування до подачі - прозоре скло дозволяє бачити страву, навіть коли сковорода накрита.
- Дерев'яна ручка. Зручна для хвату та приємна на дотик. Дерево майже не проводить тепло, тому ручка не нагрівається під час готування, а сковороду можна переносити без прихватки. Її знімна конструкція дозволяє за потреби прибрати ручку для духовки або відкритого вогню, залишаючи її встановленою під час готування на індукційній та склокерамічній плиті.
- Контрольований жар. Здатність чавуну довго зберігати тепло забезпечує м'яке й безперервне нагрівання. Це ідеальне рішення для страв, що потребують тривалого томління.
- Розмір сковороди розрахований на вечерю для однієї-двох осіб. У такій сковороді ви протушкуєте чотири голубці або десять фрикадельок у томатному соусі.
Інші розміри дивіться в розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Сковорода чавунна сотейник 200х54 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН - подарунок, який не закінчується разом зі святом. Міцний чавун розрахований на десятиліття служби, а сам сотейник з часом може стати тією річчю, яку пам'ятають разом із домашніми рецептами та сімейними вечорами.
Де і що готують
Буденна спільна вечеря
Класичні голубці готуються в масивному сотейнику, де м'ясо та рис обмінюються соками. Повільне нагрівання розкриває пряні ноти соусу, тож кожна порція дарує радість спокійного вечора.
Після вечірнього сеансу
Пряні кабачки, тушковані з помідорами, потрапляють до вас у гарячому посуді. Чавун продовжує віддавати тепло на столі, тому овочева текстура приємно зігріває після довгого дня.
Обід під час дощу
Розсипчаста гречка з грибами готується в чавунному сотейнику на дров'яній плиті. Крупа вбирає легкий аромат вогню, даруючи відчуття глибокого тепла під час прохолодної зливи.
Енергія для компанії
Цілі печериці у вершках готуються на живому вогні, вбираючи пряний аромат диму. Чавун надійно тримає високий жар, тому вершкова текстура залишається ніжною та зігріває на повітрі.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде ця сковорода?
Цей сотейник для тих, хто хоче більше можливостей без зайвого посуду на кухні. У ньому однаково зручно смажити, тушкувати та готувати соуси, а високі борти дають простір для м'яса, овочів і рагу. Чавун утримує тепло протягом усього приготування, тому сотейник підходить для плити, духовки та відкритого вогню. А ще це практичний подарунок для людини, яка любить готувати.
Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?
Під час приготування сотейник просто стоїть на плиті, тому його вага не створює постійного навантаження. Високі борти залишають простір для перемішування та тушкування, а товстий чавун довго утримує тепло. Після приготування його можна перенести до столу разом зі стравою.
Який розмір сковороди обрати?
Цього розміру, 200х54 мм, вистачить на вечерю для однієї-двох осіб. Такий сотейник дає вам змогу приготувати чотири голубці або десять фрикадельок у томатному соусі. На двох дорослих і одну дитину підійде більший розмір - сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У сковороді такого розміру ви обсмажите й доведете під кришкою чотири курячі стегенця або приготуєте тушковану картоплю з грибами на всю сковороду. А на сніданок для трьох-чотирьох осіб підійде ще більший розмір - сковорода чавунна сотейник 260х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У такому сотейнику ви запечете під кришкою шакшуку з восьми яєць або протомите капусту з грибами на всю сковороду.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цієї сковороди
Сковорода чавунна сотейник 200х100 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Сковорода чавунна сотейник 260х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.