|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кастрюля чугунная WOK 4,5 л со стеклянной крышкой ТМ СИТОН пригодится для азиатских и восточных рецептов. Быстрое обжаривание по технике stir-fry - одна из основных возможностей WOK, но его глубокая форма также подходит для приготовления плова, мяса, овощей, супов и тушёных блюд.
- Форма WOK. Благодаря глубокой округлой чаше продукты удобно перемешивать прямо во время приготовления, а высокие стенки позволяют готовить большие порции. Используйте её на газовой, электрической или индукционной плите и над открытым огнём.
- Stir-fry. Готовьте быстро: обжаривайте мясо, овощи, лапшу и другие продукты на высокой температуре, постоянно перемешивая их во время приготовления.
- Азиатская кухня. В WOK традиционно готовят мясо, овощи, лапшу, морепродукты и другие блюда восточной кухни. А глубокая форма позволяет использовать его и для привычных домашних рецептов - плова, тушёного мяса или супов.
- Стеклянная крышка. Позволяет удобно контролировать процесс приготовления без постоянного открывания, а специальное отверстие обеспечивает безопасный отвод лишнего пара.
- Размер кастрюли рассчитан на обед для трёх-четырёх человек. В такой кастрюле вы доведёте под крышкой курицу терияки, протушите капусту с грибами или приготовите удон с овощами.
Другие размеры смотрите в разделе Вок чугунный.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Насыщает блюдо железом Во время приготовления чугун насыщает блюдо ионами железа - естественно, без всяких добавок.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Подарок на долгие годы
Кастрюля чугунная WOK 4,5 л со стеклянной крышкой ТМ СИТОН - подарок, который вдохновляет готовить по-новому. В ней легко перейти от азиатских блюд и stir-fry к плову, морепродуктам, тушёному мясу и собственным кулинарным экспериментам.
Где и что готовят
Быстрый ужин после работы
Нарезанная курица терияки готовится на плите, быстро карамелизуясь на горячих стенках вока. Этот метод позволяет сохранить природную мягкость птицы, чтобы вы могли расслабиться и насладиться насыщенным азиатским вкусом.
Тёплый семейный обед
Домашняя тушёная капуста с грибами подаётся на стол прямо в массивном воке. Такой формат подачи сохраняет блюдо горячим, объединяя родных вокруг глубокого, насыщенного вкуса.
Вечеринка в кругу друзей
Рассыпчатый жареный рис с ананасом готовится на газовой горелке, перемешиваясь в раскалённом воке. Высокая температура мгновенно раскрывает кисло-сладкие ноты, даря компании яркие эмоции.
Отдых на выходных
Пряные жареные кабачки с чесноком готовятся на плите, приобретая аппетитную текстуру. Толстое дно вока гарантирует равномерное обжаривание, так что вы получаете максимум вкуса во время неспешного обеда.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта кастрюля?
WOK подойдёт тем, кто хочет готовить не по одному сценарию, а пробовать разные сочетания продуктов и способы их приготовления. От классического stir-fry и азиатской лапши до плова, мяса и овощей - его можно использовать для самых разных блюд. Это удачный подарок для человека, который всегда находит новый рецепт для своей кухни.
Не тяжела ли чугунная кастрюля для ежедневной готовки?
WOK - не та посуда, которую нужно постоянно держать в руках. Поставили его на плиту - и дальше работаете с продуктами, а не с посудой. Два литых ушка пригодятся уже в конце, когда нужно перенести готовое блюдо, а чугун сохранит накопленное тепло.
Какой размер кастрюли выбрать?
Этого размера, 4,5 л, хватит на обед для трёх-четырёх человек. В такой кастрюле вы доведёте под крышкой курицу терияки, протушите капусту с грибами или обжарите удон с овощами. На завтрак для двух-трёх человек подойдёт размер поменьше - кастрюля чугунная WOK 3,5 л со стеклянной крышкой ТМ СИТОН. В кастрюле такого размера вы зажарите лапшу с яйцом и овощами, запечёте омлет из шести яиц под крышкой или сварите рисовую кашу с тыквой. А на семейный обед подойдёт размер побольше - кастрюля чугунная WOK 5,5 л со стеклянной крышкой ТМ СИТОН. Такая кастрюля позволяет вам приготовить шесть куриных бёдрышек с овощами, тушёных под крышкой, плов с говядиной или рагу с фасолью.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите кастрюлю прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, поэтому индукционная плита сразу распознаёт его и начинает нагревать.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Производитель и гарантия
Собственное производство ООО ЗАВОД «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.