|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чавунна сотейник 280х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН - вибір для тих, хто любить домашні страви з підливою: кролик у сметані, свинина з чорносливом чи овочі з нутом томляться під кришкою до м'якості.
- Високий борт. Дозволяє спочатку підрум'янити м'ясо або рибу, а потім тушкувати їх у соусі без перекладання в каструлю. Один посуд - для всього процесу приготування.
- Скляна кришка. Завдяки прозорому склу та отвору для виходу пари зручно контролювати ступінь підсмажування стегенець без щоразового відкривання сковороди.
- Дерев'яна ручка. Зручна для хвату та приємна на дотик. Дерево майже не проводить тепло, тому ручка не нагрівається під час готування, а сковороду можна переносити без прихватки. Її знімна конструкція дозволяє за потреби прибрати ручку для духовки або відкритого вогню, залишаючи її встановленою під час готування на індукційній та склокерамічній плиті.
- Литий чавун. Завдяки товстому дну та стінкам тепло розподіляється рівномірно й утримується максимально довго. Це створює ідеальні умови для готування: температура залишається стабільною і для рум'яного обсмажування, і для тривалого томління.
- Розмір сковороди розрахований на сімейний обід. У такій сковороді ви зварите бограч на всю сковороду або протушкуєте десять голубців.
Інші розміри дивіться в розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Сковорода чавунна сотейник 280х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН - подарунок тому, хто любить готувати для родини та збирати близьких за одним столом. Міцний чавун розрахований на роки використання, тому сотейник може стати частиною сімейної кухні на десятиліття.
Де і що готують
Недільний родинний обід
Насичений бограч повільно томиться в чавунному сотейнику на плиті, об'єднуючи смаки м'яса та пікантної паприки. Товсті стінки посуду довго тримають тепло, тож кожна порція залишається гарячою та зігріває під час спільної трапези.
Довгоочікуваний приїзд онуків
Хрусткі деруни з грибною підливою подаються на стіл прямо в розігрітому чавунному сотейнику. Такий спосіб подачі зберігає страву гарячою, дозволяючи рідним насолоджуватися контрастом текстур під час теплої зустрічі.
Вечірня трапеза за містом
Тушковані баклажани з помідорами готуються в масивному чавуні, вбираючи легкий аромат дров'яної печі. Товсте дно сотейника запобігає пригоранню, тож овочі зберігають свою текстуру та насичений смак для неспішної вечері.
Вечір у колі друзів
Розсипчастий булгур з печерицями готується в чавунному сотейнику просто на відкритому вогнищі. Крупа вбирає соки грибів та тонкий аромат диму, роблячи спільну вечерю по-справжньому особливою.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде ця сковорода?
Цей сотейник - для тих, хто готує різноманітно та любить практичний посуд. Стейк, котлети, м'ясо в соусі, рагу, овочі чи підлива - все це можна приготувати в ньому без зміни посуду. Чавун довго тримає жар, а високі борти дозволяють працювати навіть із великою кількістю рідини. Підійде і для власної кухні, і як подарунок.
Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?
Під час приготування сотейник просто стоїть на плиті, тому його вага не створює постійного навантаження. Високі борти залишають простір для перемішування та тушкування, а товстий чавун довго утримує тепло. Після приготування його можна перенести до столу разом зі стравою.
Який розмір сковороди обрати?
Цього розміру, 280х60 мм, вистачить на сімейний обід. Така сковорода дає вам змогу приготувати бограч на всю сковороду або десять голубців. На двох дорослих і двох дітей підійде менший розмір - сковорода чавунна сотейник 200х100 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У сковороді такого розміру ви протомите плов з куркою на всю сковороду або гречку з грибами на всю родину. А на сніданок для двох-трьох осіб підійде ще менший розмір - сковорода чавунна сотейник 240х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У такому сотейнику ви наварите пшоняну кашу з гарбузом на всю сковороду або запечете омлет із шести яєць під кришкою.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цієї сковороди
Сковорода чавунна сотейник 260х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Сковорода чавунна сотейник 200х100 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.