|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чавунна сотейник 240х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН однаково зручна і для повсякденних страв, і для вишуканих вечерь: плов виходить ароматним і розсипчастим, а голубці м'якими та соковитими.
- Високий борт. Поєднує формат сковороди з місткістю каструлі. У ньому можна обсмажувати м'ясо чи овочі, тушкувати рагу, а також готувати соуси без ризику розплескати їх під час перемішування.
- Скляна кришка. Прозоре скло дає змогу оцінити готовність овочів без відкривання сковороди, а спеціальний отвір забезпечує рівномірний вихід пари.
- Дерев'яна ручка. Натуральне дерево майже не проводить тепло, тож під час готування ручка не нагрівається. Знімна конструкція дозволяє використовувати сковороду не тільки на індукційній і склокерамічній плиті, а й ставити її в духовку або готувати на відкритому вогні.
- Контрольований жар. Посуд з чавуну довго тримає високу температуру й м'яко віддає її страві. Такий стабільний режим критично важливий для тривалого кулінарного процесу.
- Розмір сковороди розрахований на сніданок для двох-трьох осіб. У такій сковороді ви зварите пшоняну кашу з гарбузом на всю сковороду або запечете омлет із шести яєць під кришкою.
Інші розміри дивіться в розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Сковорода чавунна сотейник 240х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН - подарунок тому, хто любить готувати й частувати близьких. Чавунний сотейник служить десятиліттями, тому разом із ним у родині можуть залишатися не лише рецепти, а й спогади про страви, які готували разом.
Де і що готують
Вечір у колі сім'ї
М'ясні фрикадельки в томатному соусі повільно тушкуються в чавунному сотейнику, вбираючи густий пряний смак. Рівномірний прогрів робить страву надзвичайно ніжною, тож діти із задоволенням з'їдять усе до останньої краплі підливи.
Початок вихідного дня
Густа вівсяна каша з ягодами ефектно з'являється на столі у розігрітому чавуні. Страва довго не холоне, розкриваючи природну солодкість інгредієнтів та створюючи правильний настрій для розслабленого вихідного.
Ситний ранковий перекус
Пишні сирники швидко обсмажуються на розпеченому чавуні, набуваючи хрусткої апетитної скоринки. Товсте дно сотейника забезпечує рівномірне пропікання всередині, даруючи ситний та гарячий старт для активного дня на природі.
Дружня зустріч надворі
Пряний овочевий плов томиться у масивному сотейнику просто на мангалі, насичуючись легким деревним димом. Висока температура вугілля розкриває соковитість моркви та перцю, перетворюючи трапезу на справжнє свято смаку просто неба.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде ця сковорода?
Цей сотейник створений для тих, хто любить, щоб один посуд справлявся з різними завданнями. Смажте м'ясо, тушкуйте овочі, готуйте рагу, фрикадельки або соуси - високі борти дозволяють працювати з рідиною, а чавун підтримує стабільний жар. Підійде і для дому, і для дачі, і для приготування над вогнем. Його можна подарувати тому, хто цінує універсальні речі та не любить захаращувати кухню зайвим посудом.
Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?
Сотейник не потребує постійного переміщення під час готування - він впевнено стоїть на конфорці. Високі борти дають змогу працювати зі стравами з великою кількістю рідини, а товстий чавун довго утримує тепло. Для подачі готову страву можна перенести до столу прямо в ньому.
Який розмір сковороди обрати?
Цього розміру, 240х60 мм, вистачить на сніданок для двох-трьох осіб. Така сковорода дає вам змогу приготувати пшоняну кашу з гарбузом на всю сковороду або омлет із шести яєць під кришкою. На вечерю для однієї-двох осіб підійде менший розмір - сковорода чавунна сотейник 200х54 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У сковороді такого розміру ви протушкуєте чотири голубці або десять фрикадельок у томатному соусі. А на сніданок для трьох-чотирьох осіб підійде більший розмір - сковорода чавунна сотейник 260х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У такому сотейнику ви приготуєте шакшуку з восьми яєць під кришкою або тушковану капусту з грибами на всю сковороду.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цієї сковороди
Сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Сковорода чавунна сотейник 240х60 мм з дерев'яною ручкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Сковороди чавунні з ручкою.
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.