|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Горщик чавунний пічний 4 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН відтворює атмосферу традиційного готування, знайому зі старовинної української кухні. Завдяки купольній формі - овочі та перші страви повільно мліють і рівно готуються з усіх боків, зберігаючи соковитість та аромат. Кришка утримує пару всередині горщика, волога осідає на ній та стікає назад до страви, тому овочі не пересихають, а бульйон не википає. Особлива подача в горщику доповнить і теплу вечерю в родинному колі, і ресторанне частування гостей.
- Чавунна кришка. Щільно закриває горщик і допомагає зберегти пару та власний сік страви. Під час повільного томління вона стає м'якою, ароматною, з насиченим смаком.
- Від печі до індукції. Ставте горщик у піч на дачі, переносіть його на плиту чи в духовку вдома, а на природі готуйте просто на жару вугілля. Один горщик залишається з вами в різних умовах.
- Ефект ресторанної подачі. У кафе, ресторанах та інших закладах HoReCa страву можна приготувати й подати гостю у тому ж горщику, в якому вона готувалася. А вдома ви можете використати такий формат для ефектної подачі гостям за власним столом.
- Гаряча страва без поспіху. Чавун має властивість накопичувати значну кількість тепла й поступово його віддавати. Саме тому готова страва довше залишається гарячою після печі чи духовки.
- Надзвичайна міцність. Десятиліття використання для литого чавуну - не виняток, а його головна перевага. Тому чавунний горщик стає посудом, який служить поколінням.
- Розмір горщика розрахований на сімейну вечерю. У такому горщику ви приготуєте човлент із квасолею, крупою та м'ясом або спечете домашній хліб без замісу.
Інші розміри дивіться в розділі Горщики чавунні (чавунці).
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Горщик прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Горщик чавунний пічний 4 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН - подарунок родині, де кухня починається не з рецепта, а зі збору всіх за одним столом. Борщ у печі або картопля з м'ясом і сиром готуватимуться тут роками, а сам горщик залишатиметься в родині.
Де і що готують
Домашній хліб на вихідні
Домашній хліб без замісу печеться в горщику до хрусткої рум'яної скоринки, а всередині виходить пухким і ніжним. Нарізайте його ще теплим і смакуйте з родиною без поспіху, поки кухнею розходиться хлібний дух.
Тушкована свинина на вечерю
Свинина з картоплею тушкується в горщику, доки м'ясо не стане ніжним і соковитим, а картопля не просочиться густим соусом. Розкладайте страву гарячою по тарілках і вечеряйте з близькими неквапно, у своє задоволення.
Капуста з м'ясом у зимовій кухні
Капуста з м'ясом повільно тушкується в горщику на дров'яній плиті: м'ясо стає ніжним, а капуста м'якне й просочується м'ясним соком. Накривайте стіл у зимовій кухні й частуйте рідних гарячою стравою, поки від плити пашить теплом.
Вареники в сметані у дворі
Вареники запікаються в сметані в горщику над вогнищем, доки сметана зверху не підрум'яниться, а тісто не стане ніжним. Накладайте їх гарячими, щойно з вогню, і кличте всіх до столу просто у дворі.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде цей горщик?
Цей горщик підійде тим, хто любить готувати так, як готували колись: томити бограч чи квасолю з грибами, не скорочуючи час заради швидкості. Він однаково доречний у печі на дачі, духовці вдома та на професійній кухні - там, де цінують чавун за його надійність. А для людини, яка любить традиції не лише в рецептах, а й у кухонному посуді, це особливий подарунок.
Чи не заважкий чавунний горщик для щоденного готування?
Ні, для щоденного готування горщик не заважкий: поставили його в піч, духовку чи на конфорку - і далі він стоїть там до завершення приготування. До рук його берете лише для перенесення готової страви до столу, використовуючи прихватки. Литий чавун добре накопичує тепло й довго його віддає, тому страва рівномірно томиться та довше залишається гарячою.
Який розмір горщика обрати?
Цього розміру, 4 л, вистачить на сімейну вечерю. У такому горщику ви натомите в печі човлент із квасолею, крупою та м'ясом або спечете домашній хліб без замісу. На вечерю для однієї-двох осіб підійде менший розмір - горщик чавунний пічний 1,5 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН. Такий горщик дає вам змогу приготувати тушковану свинину з картоплею або натомити квасолю з грибами. А на вечерю для великої компанії підійде більший розмір - горщик чавунний пічний 9 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН. У горщику такого розміру ви потушкуєте свинину з картоплею або капусту з м'ясом.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите горщик просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цього горщика
Горщик чавунний пічний 9 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Горщик чавунний пічний 4 л ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Горщики чавунні (чавунці).
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.