|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Горщик чавунний пічний 0,75 л ТМ СІТОН - автентичний посуд, що передає характер старовинних традицій приготування. Купольна форма огортає каші теплом з усіх боків, щоб вони повільно мліли, ставали ніжними, соковитими та ароматними. Подавайте їх прямо в горщику, додаючи домашній вечері затишку або роблячи подачу гостям у ресторані особливою.
- Від печі до індукції. Ставте горщик у піч, духовку, на газову, електричну чи індукційну плиту - або готуйте на вугіллі, коли ви на природі. Одне джерело тепла змінюється іншим, а горщик залишається той самий.
- Ефект ресторанної подачі. У професійній кухні закладів HoReCa страву готують і подають в одному горщику, тому вона потрапляє на стіл гарячою та без зайвого перекладання. Вдома ви можете подати її гостям у тому ж форматі, додавши вечері ресторанного настрою.
- Гаряча страва без поспіху. Литий чавун довго утримує тепло, накопичене під час готування. Після того як горщик залишає піч чи духовку, страва в ньому ще довго залишається гарячою.
- Надзвичайна міцність. Чавун служить десятиліттями - без прив'язки до сезону чи моди. Цей горщик залишається в родині на роки та переходить дітям.
- Розмір горщика розрахований на обід для однієї особи. У такому горщику ви зварите пшоняну кашу з гарбузом або потушкуєте печінку в сметані.
Інші розміри дивіться в розділі Горщики чавунні (чавунці).
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Горщик прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Горщик чавунний пічний 0,75 л ТМ СІТОН - подарунок для господаря, який знає, що справжня пічна кухня має свій характер. Бограч або картопляна бабка - і цей горщик роками залишатиметься частиною домашньої кухні.
Де і що готують
Пшоняна каша з гарбузом у вихідний
Пшоняна каша з гарбузом повільно мліє в горщику в духовці: пшоно розварюється до ніжності, а гарбуз тане й фарбує кашу в теплий золотистий колір. Подавайте її до столу ще гарячою й смакуйте разом із рідними, нікуди не поспішаючи.
Топлене молоко на недільний ранок
Топлене молоко томиться в горщику, доки не набуде ніжного кремового кольору й не вкриється рум'яною пінкою. Наливайте його теплим у кухлі й зустрічайте недільний ранок разом із родиною.
Печінка в сметані на вечерю
Печінка в сметані томиться в горщику в печі: печінка стає ніжною, а сметана густішає до оксамитового вершкового соусу. Ставте горщик на стіл у сільській кухні й вечеряйте з рідними, поки піч дихає теплом.
Гречка з грибами для гостей бару
Гречка з грибами повільно розпарюється в горщику: крупа виходить розсипчастою й просочується густим грибним соком. Подавайте її гостю просто в горщику, у якому вона готувалася, - гарячою й ароматною.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде цей горщик?
Цей горщик підійде тим, хто любить готувати неспішно: для борщу у печі чи пшоняної каші з гарбузом, коли страві хочеться приділити час. На дачі він стане в пригоді біля печі, вдома - у духовці, а в кафе чи ресторані - для подачі страв у традиційному стилі. А для людини, яка цінує надійний посуд на роки, це ще й вдалий подарунок.
Чи не заважкий чавунний горщик для щоденного готування?
Ні, для щоденного готування горщик не заважкий: під час приготування він спокійно стоїть у печі, духовці чи на конфорці, тож постійно тримати його в руках не потрібно. Піднімаєте його лише тоді, коли готову страву треба перенести до столу - для цього зручно скористатися прихватками. Саме чавун надає горщику здатність довго тримати тепло, тому страва рівно томиться й залишається гарячою.
Який розмір горщика обрати?
Цього розміру, 0,75 л, вистачить на обід для однієї особи. У такому горщику ви приготуєте пшоняну кашу з гарбузом або печінку в сметані. На обід для однієї-двох осіб підійде більший розмір - горщик чавунний пічний 1,5 л ТМ СІТОН. У горщику такого розміру ви запечете картоплю з м'ясом і сиром або натомите гречку з грибами. А на сімейний обід підійде ще більший розмір - горщик чавунний пічний 4 л ТМ СІТОН. Такий горщик дає вам змогу зварити борщ у печі або спекти картопляну бабку.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите горщик просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цього горщика
Горщик чавунний пічний 1,5 л ТМ СІТОН Дивитись → Горщик чавунний пічний 0,75 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Горщики чавунні (чавунці).
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.