|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Горшок чугунный печной 0,75 л ТМ СИТОН - аутентичная посуда, передающая характер старинных традиций приготовления. Купольная форма окутывает каши теплом со всех сторон, чтобы они медленно томились, становились нежными, сочными и ароматными. Подавайте их прямо в горшке, добавляя домашнему ужину уюта или делая подачу гостям в ресторане особенной.
- От печи до индукции. Ставьте горшок в печь, духовку, на газовую, электрическую или индукционную плиту - или готовьте на углях, когда вы на природе. Один источник тепла сменяется другим, а горшок остаётся тот же.
- Эффект ресторанной подачи. В профессиональной кухне заведений HoReCa блюдо готовят и подают в одном горшке, поэтому оно попадает на стол горячим и без лишнего перекладывания. Дома вы можете подать его гостям в том же формате, добавив ужину ресторанного настроения.
- Горячее блюдо без спешки. Литой чугун долго удерживает тепло, накопленное во время приготовления. После того как горшок покидает печь или духовку, блюдо в нём ещё долго остаётся горячим.
- Исключительная прочность. Чугун служит десятилетиями - без привязки к сезону или моде. Этот горшок остаётся в семье на годы и переходит детям.
- Размер горшка рассчитан на обед для одного человека. В таком горшке вы сварите пшённую кашу с тыквой или потушите печень в сметане.
Другие размеры смотрите в разделе Горшки.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Горшок прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Горшок чугунный печной 0,75 л ТМ СИТОН - подарок для хозяина, который знает, что настоящая печная кухня имеет свой характер. Бограч или картофельная бабка - и этот горшок годами будет оставаться частью домашней кухни.
Где и что готовят
Пшённая каша с тыквой в выходной
Пшённая каша с тыквой медленно томится в горшке в духовке: пшено разваривается до нежности, а тыква тает и окрашивает кашу в тёплый золотистый цвет. Подавайте её к столу ещё горячей и наслаждайтесь вместе с родными, никуда не спеша.
Топлёное молоко на воскресное утро
Топлёное молоко томится в горшке, пока не приобретёт нежный кремовый цвет и не покроется румяной пенкой. Наливайте его тёплым в кружки и встречайте воскресное утро вместе с семьёй.
Печень в сметане на ужин
Печень в сметане томится в горшке в печи: печень становится нежной, а сметана густеет до бархатистого сливочного соуса. Ставьте горшок на стол в деревенской кухне и ужинайте с родными, пока печь дышит теплом.
Гречка с грибами для гостей бара
Гречка с грибами медленно распаривается в горшке: крупа получается рассыпчатой и пропитывается густым грибным соком. Подавайте её гостю прямо в горшке, в котором она готовилась, - горячей и ароматной.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт этот горшок?
Этот горшок подойдёт тем, кто любит готовить неспешно: для борща в печи или пшённой каши с тыквой, когда блюду хочется уделить время. На даче он пригодится у печи, дома - в духовке, а в кафе или ресторане - для подачи блюд в традиционном стиле. А для человека, который ценит надёжную посуду на годы, это ещё и удачный подарок.
Не тяжеловат ли чугунный горшок для ежедневного приготовления?
Нет, для ежедневного приготовления горшок не слишком тяжёлый: во время приготовления он спокойно стоит в печи, духовке или на конфорке, так что постоянно держать его в руках не нужно. Поднимаете вы его только тогда, когда готовое блюдо нужно перенести к столу - для этого удобно воспользоваться прихватками. Именно чугун придаёт горшку способность долго держать тепло, поэтому блюдо равномерно томится и остаётся горячим.
Какой размер горшка выбрать?
Этого размера, 0,75 л, хватит на обед для одного человека. В таком горшке вы приготовите пшённую кашу с тыквой или печень в сметане. На обед для одного-двух человек подойдёт больший размер - горшок чугунный печной 1,5 л ТМ СИТОН. В горшке такого размера вы запечёте картофель с мясом и сыром или протомите гречку с грибами. А на семейный обед подойдёт ещё больший размер - горшок чугунный печной 4 л ТМ СИТОН. Такой горшок позволяет вам сварить борщ в печи или испечь картофельную бабку.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите горшок прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этого горшка
Горшок чугунный печной 1,5 л ТМ СИТОН Смотреть → Горшок чугунный печной 0,75 л с чугунной крышкой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Горшки.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.