|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чавунна рифлена 260х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН відрізняється саме рифленою поверхнею. Покривши її тонким шаром олії, ви можете бути впевнені, що рифлення втримає її по всій площі й не дозволить страві пригоріти.
- Рівномірний розподіл олії. Завдяки рифленій поверхні олія рівномірно затримується по всій робочій зоні, навіть коли варильна поверхня розташована не зовсім рівно.
- Скляна кришка. Завдяки прозорій скляній кришці ви завжди бачите стан страви в реальному часі.
- Дерев'яна ручка. Анатомічна форма чудово лягає в долоню, а властивості матеріалу гарантують, що ручка не нагріється навіть при тривалій роботі.
- Розмір сковороди розрахований на обід для двох-трьох осіб. У такій сковороді ви протомите під кришкою три курячі стегна або обсмажите овочі гриль на всю сковороду.
Інші розміри дивіться в розділі Сковороди-гриль чавунні.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Сковорода чавунна рифлена 260х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН - це ідеальний подарунок для того, хто любить кулінарну різноманітність: у ній однаково вдало смажать, запікають та випікають - від ранкової яєчні до хрусткого кукурудзяного хліба на вечерю. Вона надійно служить десятиліттями та легко переходить із кухні на кухню.
Де і що готують
Традиція вихідного дня
Соковита свинина на кістці готується на плиті до утворення хрусткої текстури зовні. Цей класичний метод дозволяє зберегти ніжність волокон, щоб кожен шматочок дарував відчуття домашнього затишку.
Затишна вечеря втрьох
Ніжний стейк із лосося прибуває на стіл прямо в розігрітій сковороді, продовжуючи тихо шкварчати. Такий формат подачі довго тримає тепло риби, дозволяючи неквапливо насолоджуватися її м'якою текстурою під час теплої розмови.
Заміський обід
Ситна картопля скибками з розмарином обсмажується на плиті до характерного хрускоту. Пряні олії просочують кожен шматочок, даруючи відчуття ситості та гармонії під час відпочинку.
Обід із сусідами
Стиглі баклажани й помідори швидко обсмажуються у сковороді прямо над язиками відкритого полум'я. Висока температура багаття карамелізує овочевий сік, наповнюючи страву глибоким ароматом диму для дружнього частування.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде ця сковорода?
Ця сковорода для тих, хто готує щодня й шукає надійний чавунний посуд на довгі роки: котлети, млинці чи смажена картопля виходять на ній із золотистою скоринкою. Нею однаково зручно користуватися вдома на кухні, у заміському будинку та на природі біля багаття, адже литий чавун тримає жар однаково стабільно і на плиті, і над відкритим полум'ям. Це ще й бажаний подарунок тому, хто давно мріє про посуд без покриття, який справно служитиме десятиліттями.
Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?
Ні, для щоденного готування вона цілком зручна: на конфорці сковорода стоїть надійно й нікуди не ковзає. Піднімати її доводиться хіба що для того, щоб перенести готову страву до столу, а для додаткової зручності її можна підхопити за приливну ручку (вушко). Чавун чудово накопичує та тримає тепло, тож сковорода прогрівається рівномірно, а сирники й млинці смажаться до золотистої скоринки.
Який розмір сковороди обрати?
Цього розміру, 260х40 мм, вистачить на обід для двох-трьох осіб. Така сковорода дає вам змогу довести під кришкою три курячі стегна або засмажити овочі гриль на всю сковороду. На обід для однієї-двох осіб підійде менший розмір - сковорода чавунна рифлена 240х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. На такій сковороді ви запечете під кришкою два курячі філе або посмажите шість кружалець баклажана. А на вечерю для однієї особи підійде ще менший розмір - сковорода чавунна рифлена 200х35 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН. У сковороді такого розміру ви приготуєте під кришкою одну свинячу відбивну або підсмажите три ковбаски.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цієї сковороди
Сковорода чавунна рифлена 240х40 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись → Сковорода чавунна рифлена 200х35 мм з дерев'яною ручкою та скляною кришкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Сковороди-гриль чавунні.
Виробник і гарантія
Власне виробництво ТОВ ЗАВОД «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.