Сковорода чавунна порційна 200х35 мм з барельєфом риби ТМ СІТОН

Ця сковорода для закладів і кулінарів, яким важлива ефектна та гаряча персональна подача. У ній смажать і одразу подають індивідуальні порції м'яса, риби чи гарнірів, зберігаючи страви апетитними до останнього шматочка. Вона розрахована на інтенсивну щоденну роботу в HoReCa, а вдома стане надійним посудом для вишуканої презентації страв.

Ні, для порційної сковороди вага цілком комфортна: вона стійко стоїть на конфорці та не зсувається під час приготування. Піднімати її доводиться лише для подачі, а завдяки компактному розміру та двом литим вушкам переносити гарячу страву до столу зручно й безпечно. Натомість саме ця масивність чавуну гарантує, що їжа залишатиметься гарячою протягом усього обіду.

Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.

Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.

Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН чавун отримує підвищену корозійну стійкість.

Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.