Горщик чавунний емальований пічний 1,5 л ТМ СІТОН

Ні, якщо правильно прогріти горщик. Спершу налийте олію, потім поставте горщик на слабкий чи середній вогонь і викладайте м'ясо чи овочі, коли він добре прогріється. Чавун довго тримає тепло, тож сильний вогонь не знадобиться.

Так, емальований чавунний горщик підходить для смаження м'яса, риби й овочів. Емаль стійка до високих температур і щодня витримує смаження без шкоди для покриття.

Горщик 1,5 л підійде одній-двом особам, які щодня обідають удома й люблять страви з печі. Об'єму вистачає на ситний обід для двох осіб, а емальоване покриття робить подачу просто в горщику охайною.

Майже весь час горщик стоїть у духовці, а не в руках: поставили картоплю з м'ясом - і можна братися до салату чи накривати на стіл. Готовий горщик виймають прихватками й несуть прямо до столу. Страву подають у тому ж горщику, а литий чавун довго віддає тепло - страва на тарілці така ж гаряча, як щойно з духовки.

Горщик 1,5 л - найкращий вибір для обіду на одну-дві особи. Це зручний розмір для картоплі з м'ясом на дві порції чи чотирьох фрикадельок у соусі. Якщо потрібен менший розмір, оберіть горщик 0,75 л для печені з м'ясом на одну порцію чи трьох голубців. А горщик 4 л стане в пригоді для борщу на шість порцій чи кролика в сметані на п'ять порцій.

Так. Ви ставите горщик просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу.

Після готування дайте посуду охолонути, потім вимийте його теплою водою з миючим засобом і витріть насухо. Мити можна й у посудомийній машині, але вручну покриття служить довше. Для готування беріть дерев'яну чи силіконову лопатку.

Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.