|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода чугунная 240х40 мм с металлической ручкой и чугунной крышкой ТМ СИТОН предназначена для приготовления на варочной поверхности и в духовке. Чугунная крышка отлично удерживает жар и влагу для медленного тушения в собственном соку, сохраняя сочность блюда.
- Чугунная крышка. Расширяет возможности сковороды, позволяя переходить от жарки к тушению. Достаточно обжарить ингредиенты до корочки, накрыть крышкой - и мясо с овощами дойдут до готовности в собственном соку.
- Металлическая ручка. Составляет единое целое с корпусом сковороды. Цельная чугунная отливка обеспечивает абсолютную надёжность и рассчитана на годы активной ежедневной готовки.
- Для любой плиты и огня. Абсолютная свобода в выборе способа приготовления. Сковорода легко выдерживает работу на любых плитах (включая индукцию), в духовке, на мангале и открытом огне.
- Размер сковороды рассчитан на завтрак для двух-трёх человек. В такой сковороде вы обжарите картофель с беконом и доведёте его под крышкой или пожарите десять драников.
Другие размеры смотрите в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Не требует прокаливания!
Чугунная посуда СИТОН идеально подготовлена на заводе. Вы сразу начинаете готовить, без дополнительных затрат!
Подходит для всех источников тепла, в том числе индукционных плит
Индукционная
Газовая
Электрическая
Стеклокерамика
Духовка
Открытый огонь
Преимущества чугуна
Ровный жар по всей площади Стенка 3,8 мм и утолщённое дно 4,4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаков и в центре, и по краям.
Не царапает стеклокерамику Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов.
Без химии Антипригарный слой - оксидная плёнка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет.
Уникальные особенности посуды ТМ СИТОН
Прокаливание уже сделано на заводе
Первая уникальная особенность посуды ТМ СИТОН - она уже готова к использованию. Вам не нужно выжигать её с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а потом запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту.
Вам остаётся одно - готовить.
Без лишних действий, сразу на плиту!
Зеркально фрезерованное дно
Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!
Подарок на долгие годы
Сковорода чугунная 240х40 мм с металлической ручкой и чугунной крышкой ТМ СИТОН станет практичным подарком для каждого, кто ценит универсальность в готовке. Посуда подходит для жарки, запекания и выпечки - от быстрого завтрака до ароматного кукурузного хлеба к ужину. Это покупка на десятилетия, которая уверенно переходит из поколения в поколение.
Где и что готовят
Уютная поздняя трапеза
Ломтики картофеля румянятся с обеих сторон, а бекон между ними становится хрустящим и ароматным. Раскладывайте по тарелкам, пока бекон шкворчит, и ужинайте все вместе на кухне.
Утреннее время с родными
Драники жарятся до золотистой корочки с хрустящим кружевом по краю, а внутри остаются нежными. Подавайте их горячими, со сметаной, и завтракайте с родными неспешно, у окна в утреннем свете.
Время общего обеда
Овощи румянятся с боков, а внутри становятся нежными и сочными. Ставьте сковороду на длинный стол загородной кухни и обедайте всей компанией, накладывая овощи прямо из неё.
Сладкое угощение для гостей
Яблочная лепёшка подрумянивается по краю до золотистого цвета, а ломтики яблок сверху мягчеют и блестят соком. Доставайте сковороду из духовки, режьте лепёшку на порции и угощайте гостей к чаю, пока выпечка тёплая.
Вопросы, которые возникают перед покупкой
Кому подойдёт эта сковорода?
Эта сковорода для тех, кто готовит каждый день и выбирает чугунную посуду надолго: на ней жарятся рыба, бекон или кабачки до румяной корочки. Сковородой пользуются на плите дома, на дровяной печи за городом и над костром в походе, ведь чугун ровно держит жар и на конфорке, и на живом огне. Это ещё и подарок человеку, который давно хочет посуду без покрытий: сковорода прослужит ему десятилетиями.
Не тяжела ли чугунная сковорода для ежедневной готовки?
Нет, для ежедневной готовки она не слишком тяжёлая: сковорода стоит на конфорке ровно и не съезжает с неё. Брать её в руки приходится разве что тогда, когда переносите готовое блюдо к столу, а при необходимости её можно подхватить ещё и за ушко. Чугун накапливает тепло и долго его держит: сковорода разогревается ровно, а рыба и колбаски жарятся до румяной корочки.
Какой размер сковороды выбрать?
Этого размера, 240х40 мм, хватит на завтрак для двух-трёх человек. Такая сковорода позволяет вам обжарить картофель с беконом и довести его под крышкой или напечь десять драников. На ужин для одного-двух человек подойдёт меньший размер - сковорода чугунная 220х40 мм с металлической ручкой ТМ СИТОН. В сковороде такого размера вы пожарите три котлеты или приготовите шакшуку из трёх яиц. А на обед для трёх-четырёх человек подойдёт больший размер - сковорода чугунная 260х40 мм с деревянной ручкой ТМ СИТОН. На такой сковороде вы запечёте курицу с картофелем на всю сковороду или нажарите драников на всю семью.
Нужно ли прокаливать перед первым использованием?
Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C - вам достаточно помыть её и поставить на огонь.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция видит его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.
Не заржавеет ли чугун?
Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии СИТОН чугун получает повышенную коррозионную стойкость.
Как ухаживать за посудой?
Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте - только ручное мытьё. Подробнее - в разделе Уход за чугунной посудой.
Другие варианты этой сковороды
Сковорода чугунная 200х35 мм с металлической ручкой и чугунной крышкой ТМ СИТОН Смотреть → Сковорода чугунная 240х40 мм с металлической ручкой и чугунной крышкой-сковородой ТМ СИТОН Смотреть →
Все модели - в разделе Сковороды чугунные с ручкой.
Производитель и гарантия
Собственное производство НПП «СИТОН», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года.
Гарантия соответствия ТУ У28.7-24225979-001-2003 - при соблюдении правил транспортировки, эксплуатации и хранения.
Долговечность Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями.