|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Казан чавунний азіатський 17 л з чавунною кришкою (плоске дно), ТМ СІТОН створений для готування на живому вогні - плову, бограчу, шурпи чи печені. Товсті стінки рівномірно прогріваються, завдяки чому страви повільно тушкуються у власному соку та розкривають свій глибокий смак і аромат.
- Металева дужка. Призначена для комфортного перенесення та легкого закріплення посуду над багаттям. Це дозволяє зручно регулювати висоту над полум'ям і безпечно знімати казан після приготування.
- Чавунна кришка. Дозволяє легко перейти від інтенсивного обсмажування інгредієнтів до їхнього тривалого тушкування. Достатньо накрити казан, щоб довести плов, печеню чи м'ясо до повної готовності без втрати соковитості.
- Плоске дно. Гарантує ідеальну стійкість на поверхні та сумісність із будь-якими плитами, зокрема індукційними. Поєднує переваги класичного чавунного томління із зручністю використання на сучасній кухні.
- Розмір казана розрахований на святковий обід на відкритті сезону. У такому казані ви потушкуєте димляму або засмажите казан-кебаб.
Інші розміри дивіться в розділі Казани чавунні.
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Унікальна особливість посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на вогонь!
Подарунок на довгі роки
Казан чавунний азіатський 17 л з чавунною кришкою (плоске дно), ТМ СІТОН - фундаментальний та пам'ятний подарунок тому, хто віддає перевагу справжньому чавунному посуду для відкритого вогню. В цьому казані десятиліттями доходитимуть духмяна басма, шулюм та соковиті баранячі реберця, тішачи смаком не одне покоління ваших гостей. Ця річ витримає роки будь-яких кулінарних експериментів, зберігаючи непохитну якість на віки.
Де і що готують
Старт заміського відпочинку
Традиційна хашлама з ягнятиною готується на живому вогні, де свіжі овочі та м'ясо обмінюються насиченими соками. Завдяки тривалому тушкуванню страва набуває густої текстури, даруючи гостям справжнє тепло спільного застілля.
Обід для близьких
Соковите овочеве рагу з молодою капустою повільно тушкується на плиті до правильної м'якості. Завдяки товстим стінкам казана страва довго тримає тепло, розкриваючи чистий смак сезонних овочів під час теплої зустрічі.
Застілля біля води
Густа юшка з товстолоба готується на березі, вбираючи в себе характерні ноти справжнього багаття. Завдяки високій температурі вогнища рибний бульйон стає максимально концентрованим, чудово зігріваючи компанію на свіжому повітрі.
Головна страва вечора
Пряний святковий плов з яловичиною тушкується на плиті, де кожна рисинка вбирає насичений м'ясний сік. Рівномірний розподіл тепла робить текстуру страви бездоганною, тож гості насолоджуються багатим смаком і правильним балансом прянощів.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде цей казан?
Цей казан для тих, хто регулярно готує ситні м'ясні частування для великої компанії: печеня, азу, тушковані баранячі реберця. У дворі заміського будинку він доречний завдяки об'єму чаші, де м'ясо з овочами томиться разом без потреби ділити продукти на кілька заходів. Також це вагомий подарунок для гостинного господаря, на чиє подвір'я завжди збираються рідні та сусіди.
Чи не заважкий казан для щоденного готування?
Ні, для готування на вогні казан не заважкий: на тринозі, мангалі чи в печі він стоїть сам, тож постійно тримати його в руках не потрібно. Ви спокійно додаєте м'ясо з овочами, помішуєте страву прямо на місці й піднімаєте казан лише тоді, коли треба нести готову їжу до столу. А зручні литі вушка та металева дужка роблять будь-який рух повністю контрольованим.
Який розмір казана обрати?
Цього розміру, 17 л, вистачить на святковий обід на відкритті сезону. Такий казан дає вам змогу протомити димляму або приготувати казан-кебаб. На вечерю для давніх товаришів підійде менший розмір - казан чавунний азіатський 12 л з чавунною кришкою (плоске дно), ТМ СІТОН. У казані такого розміру ви зварите хашламу або приготуєте тушковані баранячі реберця. А на вечірній пікнік біля власного будинку підійде ще менший розмір - казан чавунний азіатський 6 л з чавунною кришкою, ТМ СІТОН. З таким казаном ви засмажите картоплю по-селянськи або зготуєте тушковані баранячі реберця.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Пласке широке дно щільно прилягає до панелі, тож казан стоїть на ній стійко, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.