|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Горщик чавунний пічний 9 л ТМ СІТОН - посуд із литого чавуну для повільного томління м'яса, каш, перших страв та запечених овочів удома, у кафе чи ресторані. Куляста форма й товсті стінки рівномірно розподіляють тепло по всьому об'єму, як у дров'яній печі.
- Від печі до індукції. Готуйте в печі, коли хочеться пічного жару, на плиті або в духовці - для домашньої кухні, а на природі ставте горщик прямо на вугілля. Чавунний посуд легко переходить від одного способу готування до іншого.
- Ефект ресторанної подачі. Для професійної кухні закладів HoReCa горщик зручний тим, що страву можна приготувати та винести гостю в тому самому посуді, в якому вона готувалася. Вдома такий спосіб подачі додасть вечері виразності й ресторанного характеру.
- Гаряча страва без поспіху. Литий чавун накопичує тепло й довго його зберігає. Завдяки цьому після приготування страва ще тривалий час залишається гарячою.
- Надзвичайна міцність. Литий чавун створений для багаторічного використання й служить десятиліттями. Такий горщик переходить від покоління до покоління.
- Розмір горщика розрахований на повний стіл гостей. У такому горщику ви приготуєте бограч із яловичиною або зварите борщ у печі.
Інші розміри дивіться в розділі Горщики чавунні (чавунці).
Не потребує прокалювання!
Чавунний посуд СІТОН ідеально підготовлено на заводі. Ви одразу починаєте готувати, без додаткових витрат!
Підходить для всіх джерел тепла, зокрема індукційних плит
Індукційна
Газова
Електрична
Скловерхня
Духовка
Відкритий вогонь
Переваги чавуну
Рівний жар по всій площі Стінка 3,8 мм і потовщене дно 4,4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях.
Не дряпає склокераміку Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів.
Без хімії Антипригарний шар - оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає.
Унікальні особливості посуду ТМ СІТОН
Прокалювання вже зроблене на заводі
Перша унікальна особливість посуду ТМ СІТОН - він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 градусів створили найміцніший захист.
Вам лишається одне - готувати.
Без зайвих дій, одразу на плиту!
Дзеркально фрезероване дно
Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Горщик прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!
Подарунок на довгі роки
Горщик чавунний пічний 9 л ТМ СІТОН - подарунок тому, хто збирає на кухні не просто посуд, а речі з історією. Картопля з м'ясом і сиром або пшоняна каша з гарбузом - і з роками цей горщик стане частиною вашої сімейної кухні.
Де і що готують
Бограч для компанії у дворі
Бограч із яловичиною вариться в горщику, що стоїть на жару вогнища, поки м'ясо не розм'якне, а юшка не стане густою й наваристою. Розливайте його гарячим по мисках і кличте всю компанію вечеряти на подвір'ї.
Борщ у печі на дачі
Борщ повільно томиться в горщику в печі: овочі стають м'якими, а навар - густим і рубіновим. Наливайте його гарячим, накривайте довгий стіл і обідайте всією родиною, поки піч ще дихає теплом.
Картопля з сиром для гостей
Картопля з м'ясом запікається в горщику в духовці, а сир зверху плавиться й рум'яніє до золотистого кольору. Подавайте горщик просто до столу й накладайте гостям гарячу картоплю з тягучим сиром.
Квасоля з грибами біля річки
Квасоля з грибами томиться в горщику, що стоїть на вугіллі, і стає м'якою, ароматною, просоченою грибним соком. Розкладайте її по мисках просто на березі річки й смакуйте разом із друзями під шум води.
Питання, які виникають перед покупкою
Кому підійде цей горщик?
Цей горщик підійде тим, хто любить домашню кухню з характером: готувати картопляну бабку чи гречку з грибами за рецептами, до яких хочеться повертатися. Використовуйте його в печі на дачі, у духовці вдома або на професійній кухні - чавун добре вписується всюди, де цінують традиційне готування. А тому, хто збирає кухонні речі надовго, такий горщик стане практичним подарунком.
Чи не заважкий чавунний горщик для щоденного готування?
Ні, для щоденного готування горщик не заважкий: його ставлять у піч, духовку чи на конфорку, де він залишається протягом усього приготування. Піднімати горщик потрібно лише один раз - коли ви дістаєте готову страву й несете її до столу, прихопивши прихватками. При цьому чавун довго зберігає тепло й поступово його віддає, підтримуючи рівне томління страви.
Який розмір горщика обрати?
Цього розміру, 9 л, вистачить на повний стіл гостей. У такому горщику ви приготуєте борщ у печі або зварите густий бограч із яловичиною. На сімейний обід підійде менший розмір - горщик чавунний пічний 4 л ТМ СІТОН. Такий горщик дає вам змогу натомити борщ у печі або приготувати картопляну бабку. А на обід для однієї-двох осіб підійде ще менший розмір - горщик чавунний пічний 1,5 л ТМ СІТОН. У горщику такого розміру вистачить місця, щоб ви зварили гречку з грибами або приготували картоплю з м'ясом і сиром.
Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?
Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C - вам достатньо помити його й поставити на вогонь.
Чи підходить для індукційної плити?
Так. Ви ставите горщик просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.
Чи не заіржавіє чавун?
Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології СІТОН - чавун отримує підвищену корозійну стійкість.
Як доглядати за посудом?
Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте - тільки ручне миття. Докладніше - у розділі Догляд за чавунним посудом.
Інші варіанти цього горщика
Горщик чавунний пічний 4 л ТМ СІТОН Дивитись → Горщик чавунний пічний 9 л з чавунною кришкою ТМ СІТОН Дивитись →
Усі моделі - у розділі Горщики чавунні (чавунці).
Виробник і гарантія
Власне виробництво НВП «СІТОН», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року.
Гарантія відповідності ТУ У28.7-24225979-001-2003 - за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання.
Довговічність Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями.